Fritata le buntàta agus piobar milis

Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Ann am frèagagan, teas 1 teaspoon de ola air stèidh meadhanach .

• ola ollaidh - 1 st. spàin
• oinnsean meadhanach - 1/2 pìos
• Piobar ruadh - 1 pìos
• buntàta - 450 gram
• Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
• uighean mòra - 8 pìosan
• Rosemary ùr - 2 spàinean

Stiùireadh

Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Ann am frèagagan teas 1 teaspoon ola thairis teas meadhan. Cuir ris an nionnach agus a 'phiobar milis, a' gluasad, a 'gluasad, gus am bi an nionnach beagan donn, mu 5 mionaidean. Cuir a-steach bobhla agus cuir thu taobh. Teas an dà fhosgladh ola a tha air fhàgail ann am pana-fhrèadha. Cuir ris a 'bhuntàta, an ràith le salainn agus piobar. Fris thar teas meadhan, a 'gluasad gu tric, gus am fàs am buntàta bog agus beagan donn, mu 10 mionaidean. Cuir a 'bhuntàta ann am bobhla le oisean is piobar, stir. Cuir a 'mheasgachadh air bòrd-fhiodha agus le spatula. Ann am bobhla mòr, bhuail e na h-uighean le gràmair, 1/2 cuibhreannan de shalainn agus 1/8 teaspoon de phiobar. Thoir am measgachadh ugh thairis air na glasraich. Brèice airson 15 gu 20 mionaid. Gearr a-steach ann an cuibhrigean agus frithealadh.

Seirbheisean: 4