- bileag cearc - 450 gram (feòil bhiorach)
- oiseanan uaine - 2 pìos (deiseil)
- crann-coirce - 1/4 Cupan
- salann - 1/2 teaspoon
- rothan cruithneachd - 6 pìosan
- duilleagan letuis - 12 pìosan
- mayonnaise - 1 pìos
- balgan-buachair - 1 1/2 cupan (air an gearradh gu bream)
- garlic - 1-2 fiaclan
- coileach a thiormachadh - 1 1/2 spàinean
- piobar dubh - 1/8 teaspoons
- Tomatoes - 2 pìosan
- mustard - 1 pìos
1. Meudaich bileag cearc, balgan-buachair, oinniún, garlic, bran coirce, tarragon, salann agus piobar. Bidh sinn a 'modail 6 gearran co-ionann de thiugh cuibheasach. 2. Preheat an grill. Cuir na gearraidhean air a 'chliath. Dùin an caol agus bruich airson 6-7 mionaidean air gach taobh. 3. 2 mionaidean mus deasaich iad an cutlet, cuir na rollaichean air a 'chòmhdach grill gus blàthachadh a dhèanamh. Lìon gach bun le gearran agus garnish.
Seirbheisean: 6