Feusgain creamach

Teas an ola ann an siùpan mòr thairis air teas meadhan. Cuir sguaban, còcaraich, a 'gluasad stuthan:

• ola ollaidh - 2 rud. spàinean
• sguabadh gu sgiobalta - 1/2 cupa
• crò - 1 pinch
• fìon geal tioram - 1 1/2 cupan
• feusgain - 1,2 cileagram
• uachdar saill - 2/3 glainne

Stiùireadh

Teas an ola ann an siùpan mòr thairis air teas meadhan. Cuir na smeòraich, bruich, stir, gus am bi e soilleir, mu 3 mionaidean. Cuir crògan, ma tha thu ag iarraidh, agus fìon, a 'toirt gu boil. Cuir na feusgain ris, còmhdaich agus bruich, a 'gluasad aon uair, gus an tèid na feusgain fhosgladh, mu 3 mionaidean. Thoir air falbh na feusgain nach eil fosgailte. A 'cleachdadh shumovku, cuir feusgain deiseil air pìos. Còmhdach le cas. Leudachadh uisge nas fhaide agus thill e air ais chun a 'phoit. Thoir gu boil. Cuir ris an uachdar agus a ghoil gus am bi an uiread a 'tiormachadh beagan, mu 3 mionaidean. Roinn na feusgain gu 4 seirbhisean. Cuir ris an t-sauce uabhasach agus seirbhis e.

Seirbheisean: 4