Salad de chickpeas agus glasraich

Sail pheas le glasraich agus spìosraidh measgachadh a tha gu math neo-àbhaisteach ach glè shoirbheachail de ghlasraich, cearcan is spìosraidhean. Bidh blas biorach an salad a 'cothromachadh an avocado olach agus a' bhuntàta, agus tha a 'chickpea a' toirt blas pea cnàmhach, tha an tomato searbh, tha am piobar milis, agus tha an ciùcran agus peirsil ùr. Mar is dòcha gu bheil thu air mothachadh mar-thà anns an rèisid, chan eil beusiseis no ìm ann, a tha glè thric air a chleachdadh mar thàladh airson salad. Tha an salad seo na sùgh fhèin, a tha a 'nochdadh taing dha sùgh lemon, siùcair agus salainn. Tha Salad air a chur ri chèile còmhla ri Chapati agus Sabji.

Sail pheas le glasraich agus spìosraidh measgachadh a tha gu math neo-àbhaisteach ach glè shoirbheachail de ghlasraich, cearcan is spìosraidhean. Bidh blas biorach an salad a 'cothromachadh an avocado olach agus a' bhuntàta, agus tha a 'chickpea a' toirt blas pea cnàmhach, tha an tomato searbh, tha am piobar milis, agus tha an ciùcran agus peirsil ùr.

Mar is dòcha gu bheil thu air mothachadh mar-thà anns an rèisid, chan eil beusiseis no ìm ann, a tha glè thric air a chleachdadh mar thàladh airson salad. Tha an salad seo na sùgh fhèin, a tha a 'nochdadh taing dha sùgh lemon, siùcair agus salainn. Tha Salad air a chur ri chèile còmhla ri Chapati agus Sabji. Ingredients:

• Chickpeas (chick peas) 200 g
• Pùdar càrnaidh 2 g
• Nutmeg 2 gr
• Pùdar dubh piobar 2 g
• Pepper dearg talamh 2 g
• Coriander tioram 2 g
• Zira (Cumin) talamh 2 g
• Fàilte siùcair 1. l.
• Lòchrain 1 salainn. l.
• Ginger 20 g
• Sú leòmhann 40 ml
• Pearsley ùr 1 buidheann
• Pepper sweet 1 pc.
• Avocado 1 pc.
• Tomatoes 2 pcs.
• Buntàta 2 pcs.
• Asafoetida 2 g
• Cucumber 1 pc.

Stiùireadh

• Ceum 1 Gus an salad a dheasachadh bidh feum agad air peacagan, buntàta, cucumar, tomato, avocado, blas piobar, ginger, peirsil, sùgh lemon, siùcair, salainn agus spìosraidh.
• Ceum 2 Ro-fhalach airson 8 uairean de chickpeas, agus an uairsin boil gus am bruich thu, buntàta air an tàthadh ann an èideadh.
• Ceum 3 Sguabaidh am buntàta agus gearraidh iad ann an ciùban.
• Ceum 4 Lìon a 'chraobh shùbhlach bhon tomato, agus gearraich a' chòrr a-steach do chiùban (cha bhith feum air a 'chrann sa salad).
• Ceum 5 Tha an t-abocado a 'cromadh agus a' toirt air falbh a 'chlach. Ma tha an avocado aibidh - sgaraidh an crann agus an cnàimh gu furasta. An uairsin gearraich an avocado ann an ciùban.
• Ceum 6 Gearr an cucumber a-steach don aon chiùban leis na glasraich eile.
• Ceum 7 Dèan an aon rud le piobar milis.
• Ceum 8 Ginger a 'glanadh agus a' crathadh air grater breagha.
• Ceum 9 Cuir na h-uile stuth ann am bobhla agus brùth an sùim lemon (mu 2 spùlan-bhùird) agus cuir peirsil gearraichte.
• Ceum 10 An uairsin cuir siùcair, salainn agus spìosraidh: cumin, coriander, cnòmag, piobar dubh agus dearg, clòbh, asafoetida (mura h-eil, an uair sin cuir uinneagan uaine an àite) agus measgachadh.
• Ceum 11 Tha an salad deiseil. Freiceadan le cèicean agus sabdzhi.