Feò ann am Fraingis le cearc

1. Nigh a 'bhuntàta agus glan. Slaod e ann an sliosan beaga. Uidheaman anns a 'phras-fhiodha :

• Filet cice - 1 pìos
• Tomatoes - 2 pìosan
• Buntàta - 4 pìosan
• Ola glasraich - Gus blas fhaighinn
• Càise cruaidh - 100 gram
• Salt, piobar dubh - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

1. Nigh a 'bhuntàta agus glan. Slaod e ann an sliosan beaga. Ann am pras-frithealaidh, teas an ola glasraich. Cruthaich a-steach e sglèatan a 'bhuntàta gus an tèid an donn òir. 2. Nigh an leac-chearc agus tiormaich e beagan e. Slaod an fheòil a-steach do shlatagan. Dìreach dìreach mar a 'bhuntàta, cuir an fheòil ann an ola glasraich gus an nochd teine. 3. Mus cuir sinn ar biadh air bile bèicearachd, ullaich na tomataichean. Nigh na tomatoichean agus cuir iad a-steach iad ann an uisge ghoileach airson beagan dhiog. Anns a 'chùis seo, tha casg air a thoirt air falbh bho na tomataichean gu furasta. Thoir air falbh an craiceann bho na tomataichean agus a ghearradh a-steach ann an slatan. Tha bileag bana no bèice air a sgeadachadh le sgàilean agus cuiridh sinn buntàta friobhte air. 4. Cuir sliosagan tomato air a 'bhuntàta. Cuir na pìosan feòla air na tomataichean. Tarraing an càise air gràmar meadhanach agus crathaidh an fheòil. Omhainn airson blàthachadh suas ri 220 ceum agus cuir e an sin e. Fuirich airson an sgudal òir. Tha an t-aodach deiseil. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 4