Ùine còcaireachd : 30 mionaid.
Duilgheadas : furasta
Luach caloric : 512 kcal gach seirbheis
proteinain - 29 g, saillte - 36 g, carbohydrates - 19 g
PRODUCTS :
4 seirbheis
cà òg - 1 ceann
buidheachas - 1 pc.
Ìm - 2 fonsa.
càise taigh - 500 g
cnothan-cnòimh air an slaodadh - 30 g
garlic - 2 clòbh
siùcar - a 'briogais
salann
PREASADH:
1. Nigh agus cuir às an caban air na duilleagan. Ann an siospan, bruich an t-uisge saillte, na duilleagan nas ìsle airson 3-4 mionaidean. An uairsin cuir às do dhroch chòmhnard agus a 'losgadh le uisge fuar. Cuir air tuagag agus cead tioram a thiormachadh.
2. Ullaich an lìonadh. Bidh na cnòtan-nighe a 'gearradh na sgian a-steach do chromag mhòr. Garlic glan agus a 'bleith. Teas an teòthachd ìm gu seòmar.
3. Bidh càise bothain a 'sruthadh tro chriathar, cuir 1 làr air. l. ìm, cnòthan-dè, garlic, siùcair, buidheam agus salainn. Cruthaich gu h-iomlan.
4. Gus a chur air gach duille càil air 2-2,5 st. l. toppings bruichte. Cuir na duilleagan ann an cruth triantain.
5. Teas an ìm a tha a dhìth anns a 'phras-fhiodha, cuir na cèisean agus na fèidh air gach taobh, airson 4 mionaidean.
Freiceadan le uachdar.
Faodar an stuth seo a dheasachadh le bhith a 'lìonadh feòil fiadhaich clasaigeach. Ach tha duilleagan càl òg cho tairgse a dh 'fheumas iad a bhith a' cur feum air lìonaidh aotrom, sìmplidh nar beachd. Faodar càise taigh a mheasgachadh le cnothan, ach leis a 'chiad dearcan samhraidh. Anns a 'chùis seo, tha sinn a' toirt comhairle do chuid de na dearcan a bhith a 'sruthadh le uidheam searbh agus a bhith nan sauce.
Iris "Cruinneachadh de reasabaidhean" № 09 2008