- Garlic - 3 Dìtheanan
- Ginger - 2 Ealain. spàinean
- Lemon - 0.5 pìosan
- Bog - 3 pìosan
- Curraidh - 2 spàinean
- Pepper, salann - Gus blas fhaighinn
- Piobar dhubh - 2 spàinean
- Brìgh cice - 2 pìos
1. Air greim bheag tha sinn a 'lasadh ginger agus garlic. An uairsin cuir a h-uile dad ann am bobhla. Cuir an seo piobair dhubh, ola glasraich, salainn, sùgh lemon agus curaidh. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math agus cuiridh sinn an taobh a-staigh rè ùine 2. Ann am pìosan beaga, cuir às don fhileag cearc. An uairsin ann am bobhla gu measgachadh de spìosraidh, cuir na pìosan fiolt agus cuiridh iad measgachadh gu mionaideach. 3. Bidh sinn a 'glanadh na h-uinneanan, ann an inneal-sèididh bidh sinn a' bleith dà bholg (bu chòir cuinneal co-sheòrsach a bhith a 'dol a-mach), bu chòir an tàinn a tha air fhàgail a ghearradh ann an sreathan tana. An uairsin bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich anns an t-sèasan, chuir sinn an sin an oinnsean gearraichte agus a' gluasad, a 'frith-fhrithealadh. Feuch mu cheithir mionaidean, gus am bi an t-snìomhach bog. 4. Anns an t-saucepan cuir ris a 'mhion-shnaighte ris na h-oiseanan, agus a' gluasad timcheall air còig mionaidean. 5. An uairsin cuir ris pìosan de philet cearc le pìos spicy, agus mu chòig mionaidean. Na dìochuimhnich a ghluasad. Dèan e nas fheàrr le spàin fiodha. Bidh sinn a 'dòrtadh uisge an seo, ga thoirt gu boil, an uair sin lughdaich an teine agus cuir e air adhart airson timcheall air fichead mionaid. 6. Gu deiseil chuir curraidh air plàigh, agus rinn e seirbheis aig a 'bhòrd.
Seirbheisean: 4