Pâté tomato

Ullaich na h-innealan riatanach (chan eil paprika san dealbh). An Ath Chonnadh:

• Tomato - 2 pìos
• Garlic - 1 Tooth
• Càise - 100 gram
• Paprika - 1/2 Teaspoon
• Ola ollaidh - - Gus blas fhaighinn
• Salt, piobar ùr - - Gus blas fhaighinn
• Piobar dearg - - Gus blas (roghainn)

Stiùireadh

Ullaich na h-innealan riatanach (chan eil paprika san dealbh). Is e an ath cheum an craiceann a thoirt às an tomato. Gus seo a dhèanamh, nì sinn gearraidhean beaga airson na glasraich agus chan ann airson ùine mhòr a chuir sinn a-steach ann an uisge goileach. Faodar craiceann a thoirt air falbh gu furasta. Rub a 'chàise agus a' sgoltadh garlic gu breab. Gearr an tomato ann an 4 pàirtean agus cuir na sìol air falbh. Airson a bhith a 'deasachadh pate, cha chleachd sinn ach feòil an tomato. Cuir na tomato ann an biadh freagarrach no ann an glainne measgachaidh, cuir ris a 'chearcall agus an piobar teth (airson blas). Gabh a-steach do mhilleadh co-sheòrsach, dòrtail ola bheag ola. Anns an tomato, cuir càise, salann, paprika, piobar. Bidh sinn a-rithist a 'feuchainn a h-uile uair a thèid an inneal-bogsa a nighe. Dèan deiseil bho na tomatoan a bhios sinn a 'stòradh anns an fhrigeireadair.

Seirbheisean: 3