- squash - 1 pìos (900 g)
- ola ollaidh - 5 1/2 Ealain. spàinean (agus ola airson uisgeachadh)
- siùcar aotrom donn - 1 st. spàin
- Salann mara agus piobar - Gus blas fhaighinn
- duille saoi ùr - 24 pìosan
- ricotta - 1 glainne
- craiceann lemonach - 1 teaspoon
- pìosan tiugh de phoca - 12 pìosan
- garlic - 1 fiacail
- Sùgh Lom Leum Ùr - Gus blas fhaighinn
1. Glan squash, cuir sìol air falbh agus gearraich a-steach ann an ciùban 1 cm ann am meud. Preheat oven gu 220 degrees. Cruthaich an squash, 2 lòch-bhùird de ola-ola agus siùcair air duilleag bèicearachd. Rèitich le salann agus piobar. Cuir na squash ann an aon fhèis. Bèicear, uaireannan a 'gluasad, gus am bi an donn buidhe, gus am bi an squash bog, 23-30 mionaid. Leig le fionnar. 2. Preheat 1 1/2 bùthan-lòchran ola ann am bòrd-fhrithealaidh os cionn teas meadhan. Cuir saighead agus bruich gus am bi na h-oirean a 'dol a-steach, gus am bi iad uaine dorcha, 1-2 mionaid. 3. Cuir na duilleagan air an ròstadh air lionnag pàipeir airson tiormachadh. 4. Measg a dhèanamh air a 'chàise ricotta agus slige lemonach air a ghràdh gu breagha ann am bobhla beag. Rèitich le salann agus piobar. 5. A 'cleachdadh bruis, cuir 2 croman bòrd de ola-ola air gach taobh de na sliosan baguette. Cruthaich ann am pannag air teas meadhanach no san àmhainn airson 1 -2 mionaid air gach taobh, gus an cuir thu brown. Tarraing a h-uile slat arain le sgoltag de dhuilleag. 6. Lìon 1 bòrd bòrd de mheasgachadh ricotta airson gach coineanach. Ciùbaichean spàin de squash. Thoir crann-craiceann le sùgh lemon agus ola-ola. Crùbagan le salann agus piobar. Dèan sgeadachadh air gach crann-craiceann le dà dhuilleag saighde ròsta.
Seirbheisean: 12-13