Cridhean cearc air an gearradh Mar sin, uaireannan tha thu airson an daithead làitheil agad atharrachadh le rudeigin neo-àbhaisteach agus blasta! Ach airson susbaint agus stuthan thall thairis, chan eil airgead daonnan gu leòr. Dè bu chòir dhomh a dhèanamh? Anns an t-suidheachadh seo, gheibh thu buannachd bho chìs ìosal, agus gu sònraichte - cridheachan. Bidh cuid de dhaoine a 'ceannach fo-bhuidhnean saor-dhìol saor airson am peataichean - cait agus coin, agus chan eil iad a-riamh a' smaoineachadh gum faod iad fhèin a chleachdadh. Agus gu dìomhain: tha na bràithrean as lugha againn gu math eòlach air blas agus buannachdan bìdh, agus bidh iad a 'toirt seachad siosan, agus bidh mòran de na h-àrainnean neo-aithnichte measgaichte, seach bho grùthan circe agus cridheachan. Aig a 'chiad dol-a-mach, gun a bhith a' uisgeachadh beul-aithris, bidh na pìosan "cearc" seo nan làmhan comasach a bhith nan àite iongantach blasta agus fallain. Faodar cridhean cearc a bhith air an goil le spìosraidhean agus salann dìreach agus mar a bhios iad ag ithe salad dìreach. Ach tòrr de chridheachan blasda nas fhèarr, a ghabhas dèanamh le garnish buntàta, ris no pasta. Tha roghainn airson còcaireachd criogaid fhiadhaich dà dhusan. Faodar an toiseach a dhèanamh marbh ann an sauce tomato-mayonnais, agus an uairsin a 'friseadh, no bruich ann am batter. Bidh sinn a 'tairgse dhuinn an t-òrdugh thùsail againn airson cridhe cearc friochte.
Ingredients:- Cridhean cearc 800g
- Oisean 2 pcs.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Toraidhean a bhios feumach air biadh còcaireachd - cridhe cearc, oiseanan agus spìosraidhean.
- Ceum 2 Le cridhean cearc, cuir cus de shaille air falbh, gearradh ann an leth agus glan gu domhainn an dà chuid a-muigh agus a-staigh.
- Ceum 3 2 bolg mòr airson a bhith a 'cladhach agus a ghearradh ann an leth chearcaill.
- Ceum 4 Ann am bian-fhrithealaidh mòr teas an ola glasraich agus cuiridh e cridheachan le oiseanan.
- Ceum 5 Cuir salainn, piobar gu blas agus còcaireachd fon chlò airson 20-25 mionaidean.
- Ceum 6 An uairsin tarraing a 'chnap agus cuir fiod airson 5-10 mionaidean eile gus am bi an t-uisge a' fàs nas gluasaid, bu chòir dha na cridhean dath a dhèanamh.