- champignons - 150 gram
- mustard - 6 Ealain. spàinean
- Òrd - 100 gram
- garlic - 2 fhiaclan
- cruinneachadh de parsley - 1 pìos
- ola ollaidh - 1 Ealain. spàin
- Piobar dubh - 1/2 teaspoon
- salann - 1 pinch
1. Ullaich 6-10 champignons mòra, peirslig (buidheann nas motha), garlic, mustaird agus ìm bogte. 2. Saoil am madag-buachair gu tur fo uisge ruith, an uairsin tioram. Gearr sìos bonn a 'bhonaid. 3. Cuir crìoch air na gorman, cuiribh crios air agus cuir iad garlic, ìm, lòsan-cromagan de dh'ola olive gu na gorman. 4. Meudaich a h-uile dad gu math, ràithe le salainn agus piobar gu blas. 5. Leudaich taobh a-staigh nan adan le mongard (le sìol as fheàrr). 6. Bidh sinn a 'lìonadh an balgan-buachair le stuth bho uainean agus ola. 7. Teas an àmhainn gu 180 ceum. Cuir balgan-buachair air trusgan fuine agus a 'fuine airson 5 mionaidean. Bidh balgan-buachair lìonaichte a 'frithealadh sa bhad!
Seirbheisean: 2