- bainne - 1 1/4 Cupan
- siùcar - 3 1/2 cupan
- ìm - 8 Ealain. spàinean
- ola reise - - Gus blas (airson cruth)
Ola aotrom le cruth ceàrnagach. Brùth a 'bhainne a-steach gu siospan. Cuir siùcar agus ìm ris. Cook air teas meadhanach, a 'gluasad gu daonnan, gus am bi an siùcar a' leagail agus nach leaghadh an ola. Meudaich an teas, toiribh a-steach goil agus còmhdach. Boil airson 2 mhionaid agus cuir air falbh e. Boil thairis air teas ìosal airson 15 gu 25 mionaidean. Aig an aon àm, ullaich bogha de dh 'uisge deigh. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas agus cuir e ann am bobhla de dh'uisge èisg airson 5 diogan. Leig leotha seasamh aig teòthachd an t-seòmair gun a bhith a 'gluasad airson timcheall air 40 mionaid. Ma chleachdas tu dathan bìdh, cuir 1 tuiteam. Cruthaich le spàin fiodha airson 2 gu 5 mionaidean. Thoir dòrtadh mòr air a 'mhòr-chuid a-steach don fhoirm ullachadh. Aline an uachdar. Leig le fuarachadh gu h-iomlan airson 2 gu 3 uair a thìde agus gearradh o mhullach a 'chridhe le gearradh briosgaidean. Lubraich na h-earrannan le ola mus cuir thu frithealadh. Faodar coinntean a stòradh ann an soitheach a-muigh airson suas ri 1 seachdain.
Seirbheisean: 40