- ugh - 3 pìosan
- siùcair - 150 gram
- uisge (boil uisge) - 3 nithean. spàinean
- clach-coirce - 90 gram
- Flùr cruithneachd - 70 gram
- jam - 1 glainne
- cnothan air an gearradh - 0,5 Cupan
An toiseach, bidh sinn a 'sgaradh na gealaich ugh bho na h-amannan-fuirich agus bidh sinn gan cur gu foam stàbaill le leth an siùcair a chaidh a shònrachadh. Bidh bòcannan leis an dàrna leth de shiùcair air an cur còmhla le uisge goileach agus a 'bualadh gus an tèid foam tiugh fhaighinn. Bidh sinn a 'ceangal nam pròtinean agus na buinn. Bidh bratagan coirce air an tiormachadh ann am brat-fhiodha gus am bi iad donn. Mar thoradh air a 'mhòr-chuid de uighean le cuipeadh leantainneach cuiridh e flùr agus flaitean coirce. Tha glè bheag de bhratagan air fhàgail airson sgeadachadh. Chuir sinn am mais ullachadh ann an cruth greannach agus a 'fuine aig teòthachd 240-250 ceum. Bidh an cèic ullaichte air a leigeil a-mach bhon mholltair, air a fhuarachadh, air a ghearradh ann an dà shreath agus air a ghleidheadh le uachdar. Gus seo a dhèanamh, cha chuir sinn ach uachdar air a 'chèic àrd. Tha uachdar a 'chèic air a dhèanamh le slat no an uachdar a tha air fhàgail agus air a chrathadh le sgrathan coirce, a ghabhas a mheasgachadh le cnòthan gearraichte cuideachd.
Seirbheisean: 3-4