Dearg le geal Geal Mar sin bidh milis ann an-còmhnaidh ag adhbharachadh am biadh as trice ann an leannan. Mar sin, tha mi a 'moladh gun tèid a bruich air saor-làithean poblach. Tha toradh mairtein a 'blasad còmhla, gus am bi e nas spòrsail! Dèan mairt leat fhèin. Rè còcaireachd, tha grunn phuingean cudromach: bu chòir dha biadh a bhith den aon teòthachd. Mus cuir thu sùim lemon le chèile le chèile, feuch ri seo a dhèanamh ann an dòs bheag gus nach bi an t-uachdar a 'cur sìos. Bidh an uam a 'dòrtadh gu slaodach a-steach don t-sùim lemon, a' gluasad. Ma tha an sùbh-craoibhe searbh, cuir barrachd siùcair ris. Curd airson milseann, thug mi saill bog, ìosal, geir agus 10%.
Ingredients:- Sògh-aoil 50 ml
- Gelatine 3 g
- Uamh 300 ml
- Càise taigh 120 g
- Siùcair 120 g
- Sùbh-craoibh 200 g
- Craobh-craoibh 5 ml
- Ceum 1 Airson mairtean a dhèanamh, feumaidh tu càise, uachdar, siùcair, sùgh aoil, geiltin, sùbh-craoibhe (ùr no reòta), sùbh-craoibh (sam bith) deoch-làidir a thoirt leat.
- Ceum 2 Meudaich an sùgh aoil le geilitinn sa bhad. Fàg e gus a dhol fodha san t-sùgh.
- Ceum 3 Gu cùramach (an toiseach ann am bobhla beag, ann an tomhas beag), feuch an cuir thu 60 ml de uachdar ris an sùgh gus nach bi an t-uachdar a 'cur sìos, bu chòir dha na glainnean a bhith aig an aon teòthachd. Cruthaich gu dian. Glèidh an siùpan beag air an teine gus an geallan a sgaoileadh.
- Ceum 4 Beat 120 g de chàise taigh le 60 g de shiùcair.
- Ceum 5 Cuir ris a 'chuideam lùb 240 ml de uachdar. Beat an mass le measgaiche.
- Ceum 6 Cuir ris a 'mhilleadh uabhasach leis a' gheiltinn gu mòr càise an taighe. Buail le measgaiche.
- Ceum 7 Thoir an t-uachdar a-steach do bhobhla seirbheis (glainneachan, glainneachan). Cuir a-steach an fhrigeradair airson co-dhiù 2 uair a thìde.
- Ceum 8 San eadar-ama, ullaich an t-sauce sùbh-craoibhe. Aodagan sùbh-craoibhe maise le siùcar 60 g (ma tha sùbh-craoibhe searbh, cuir siùcair gu blas). Lìon le criathar, a 'faighinn cuidhteas na gràine. Cuir ris an liqueur (roghainneil). Stir.
- Ceum 9 Thoir càise an taighe a-mach às an fhrigeradair. Bàrr le sauce sùbh-craoibhe. Gus a chuir air 20 mionaid ann an reothadh.
- Ceum 10 Tha mucan deiseil! Dèan milis càise taigh-bìdh le siùbhán sùbh-craoibh gu bòrd na Nollaig. Faodaidh tu sgeadachadh le cromag de sheòclaid gheal.