- Garlic - 8 fiaclan
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Broth glasraich - 0,5 Litrichean
Suathadh: Tha salann fir air a dhèanamh à garlic, salainn agus glasraich no broth feòil. Uaireannan, bidh fìonag air a chleachdadh mar stuth a bharrachd. Feartan agus Origin: Tha salann sgadain gu math cumanta ann an Romania agus Moldova. Thathar air a bhith air a chreidsinn o chionn fhada gu bheil ithe siùsaiche fir a 'cur stad air fuachd agus a' cuideachadh gus an siostam dìon a neartachadh. Iarrtas: Tha siùsa an duine air a chur còmhla gu math le biadh bho fheòil is de chearcan. Thathas a 'toirt a' chuibhreann seo gu biadh nàiseanta a 'mhodail Moldovan, air a chòcaireachd air gratin - cnàmhan, cnàimh, mite. Tha an t-seusg an duine air a dhèanamh le glasraich agus biadh èisg. An reasag airson còcaireachd: Gus sàilleag a dhèanamh, thèid garlic a shnìomh le salann ann an mortar sònraichte agus thèid broth feòil no feòil deiseil a chur ris a 'mheasgachadh seo. Leòcairean Chef: Thathas a 'moladh gun tèid salann an duine a chleachdadh mar lìonadh airson iasg air a ghoil. Tha an duine a 'toirt blas do dh'eilean agus blas biorach.
Seirbheisean: 4