Briosgaidean dùbailte Tha briosgaidean seabra mothachail chan ann a-mhàin airson an coltas inntinneach, ach cuideachd airson an deagh bhlas. Meadhanach bog, boghach le taobhan crispy. Tha an cothlamadh de thas cofaidh le seoclaid a 'toirt a dhroch fhìn fhèin. Faodaidh tu deuchainnean a dhèanamh le cur-ris, mar eisimpleir, an àite teoclaid a chleachdadh carob, agus an àite cofaidh - chicory. No cuir stad air falbh gun cofaidh is teoclaid, agus dìreach ann an aon phàirt den taois cuir cocoa no slat. Chan eil uighean anns an rèisp. Is e stalc a th 'anns an ionaid aca. Cuideachd, an àite starch, is urrainn dhut a 'phìob 1 banana a chleachdadh, a bheir seachad elasticity deuchainn. Dèan tì math!
Ingredients:- Flùr cruithneachd 3 tbsp.
- Uamh 10 ml
- Salt 5 g
- Òr 150 g
- Starch 1 arbhair de choirce. l.
- Uisge 2 fuilt. l.
- Bidh Vanillin 2 a 'pinadh
- Caife sa bhad 10 g
- Chocolate dubh 75 g
- Pùdar bèice 1 cp.
- Fàilte siùcair 1.
- Ceum 1 Airson briosgaidean a dhèanamh, bidh feum agad air ìm, seoclaid dhubh, cofaidh (talamh no fuasgladh), flùr, siùcair, salann, vanillin, stalc, pùdar bèice agus uisge.
- Ceum 2 Meudaich am flùr, an fhùdar bèice agus an salann, air a chuir air leth.
- Ceum 3 Meudaich an ìm bogte 3-4 mionaidean aig astar ìosal le measgachadh. Bheir siùcair no siùcar pùdar, stalc (air a thiormachadh ann an uisge) agus a 'bhanille beag air bheag, a' bualadh gu math.
- Ceum 4 Mionnaich an ola le flùr, glùin an taois chòmhlach agus roinn e ann an 2 phàirt.
- Ceum 5 Ann an aon phàirt cuir cofaidh.
- Ceum 6 Na làmhan a ghlèidheadh gu cùramach gus am bi thu rèidh.
- Ceum 7 A 'leagail an seoclaid ann an amar uisge, a' cur uachdar ris.
- Ceum 8 Cuir ris an t-seoclaid ris an dàrna pàirt den taois agus cuir a làmh gu cùramach le do làmhan.
- Ceum 9 Cuir a-mach an taochan teòclaid eadar dà sheòrsa de phàipear pearsa mu 0.5 cm de thighead agus mu 22x35 cm, sgian a 'cruthachadh ceart-cheàrnach.
- Ceum 10 Dèan aithris an aon rud ris an deuchainn cofaidh.
- Ceum 11 Cuir thairis an taoid teòclaid chun an taois cofaidh no a chaochladh (mura h-urrainn dhut a dhèanamh air sgàth nach eil an taois gu leòr ann, an sin fàg e san fhuar airson 30 mionaid).
- Ceum 12 Dèan an taois a-steach do rolla, an uair sin cuir a-steach an taois anns a 'phàipear parsaidh agus cuir a-steach dhan reothadair airson uair a thìde. Nuair a bhios fuarachadh feumaidh tu an clàr a thionndadh co-dhiù aon uair, gus nach bi e còmhnard air aon taobh.
- Ceum 13 Preheat an àmhainn gu 200 ° C. Gabh an taois a-mach às an fhrigeireadair. Leudaich agus gearraich an leth le sgian geur. Thèid leth den deuchainn a thilleadh air ais chun an fhrigeire gus am bi e air fhuasgladh fhad 'sa tha a' chiad leth air a bhiadhadh. A 'cleachdadh sgian gheur, gearraich an taois ann an cearcall 1 cm.
- Ceum 14 A 'gluasad gu bian-fuine agus a' fuine airson 12 mionaid.
- Ceum 15 Feumar àite fhàgail eadar na briosgaidean air a 'chlàr bèicearachd, oir mar a bhios e a' bèiceas e meudachadh ann an tomhas-lìonaidh agus faodaidh e cumail ri chèile. Dèan aithris an aon rud ris an deuchainn a tha air fhàgail.
- Ceum 16 Cool agus frithealadh. Cuir mu 30 pìosan seachad!