Tha iad ag ràdh gu bheil ... cnothan a 'fàs geir. Tha e an crochadh air na tha ri ithe. Gu dearbha, tha cnothan gu math maitheasach (mu 600 kcal gach 100 g), ach tha iad cho bòidheach - cha stad thu! Lopaesh-burst, agus mar-thà smaoinich thu fhèin gu bheil gèadh na Nollaige air a ghleidheadh - bidh iad dìreach a 'làimhseachadh chnothan, agus iad a' cumail ann an cèidse. Agus cò a tha iad ag innse dhuinn airson barrachd a ghluasad? Bi air cnòthan ithe - agus san talla spòrs: agus na bi nas fheàrr, agus slàinte a neartachadh. Às deidh sin, feumar saighde neo-shàthaichte a tha ann an cnothan airson obair cho-òrdanaichte an t-siostaim agus a 'lùghdachadh an cunnart a bhith a' leasachadh ghalaran cardiovascular (30 gram de chnothan gach latha - agus an coltas gu bheil ionnsaigh cridhe air a lethachadh!).
Agus na toradh sin - dèan cinnteach don eanchainn. Tha cnothan feumail airson slàinte daonna - le biadh ceart nas fheàrr: ann am seann Bhabiloin, bha iad fada bho a h-uile duine air a 'bhòrd (ged a bha na craobhan a' fàs anns a h-uile àite) - thathas a 'creidsinn gun robh na daoine cumanta a' leasachadh brains gu rud sam bith. Faodaidh beagan bheag de chnothan an t-acras a shàsachadh gu luath, agus tha seo glè chudromach dhaibhsan a tha a 'biathadh (agus airson glasraichichean cuideachd). Bidh eòlaichean a 'comhairleachadh cuibhreann làitheil de thoraidhean beag (timcheall air 170 kcal) a chuingealachadh - agus bidh an cuideam àbhaisteach!
... tha cnothan a 'brosnachadh aileart. Och, tha seo mar sin. Is e aileardas bìdh dha cnothan fallain fear de na cumanta as cumanta. Gu sònraichte cnòthan sònraichte - faodaidh e na h-ath-bhualaidhean aillseachaidh as dorra a thoirt seachad. Cùis mar seo: bha nighean le aileagsaidh ri cnòthan-pòg dìreach air pòg a thoirt dha fear òg a bhiodh a 'ithe toast ìm bàn air feasgar coinneamh. Is e a 'chuairt dheireannaich den cho-dhùnadh anaphylactic agus toradh marbhtach a fhuair fulang air aileart. A bharrachd air an sin, is e cnàimh iongantach a th 'ann am bothain: tha tòrr acid fholtach ann, a tha riatanach airson leasachadh ceallan, gathan, a tha air a bhith a' dèanamh gnìomh, pròtain, antioxidants, vitamain B agus vitimín E, potasium, fosfar, copar, iarann.
... tha cnothan riatanach airson a ' chlann fàs. Agus barrachd! Gu dearbh, chan fhiach a bhith a 'beathachadh na cloinne le cnothan. A rèir luchd-beathachaidh, tha e deònach cnothan a thoirt do leanabh an dèidh sia bliadhna, nuair a tha an dòigh gastrointestinal aige nas motha no nas aibithe, agus na h-einsichean a tha riatanach airson co-fhilleadh iomlan de phrotainnean agus de ghlas air an dèanamh gu leòr. Bidh cnothan feumail airson slàinte dhaoine air an ainmeachadh diadhaidh agus furasta fhaicinn, mar sin na dìochuimhneachadh mun cho-roinn.
... bidh cnothan a 'meudachadh cumhachd. Anns an seo tha gràn fìrinn: chan eil co-dhùnadh ann gur e sìol a 'ghràidh a chanar ris a' Ghreugais, gu h-àraid na cnòthan giuthais. Nam measg, tha mòran vitamain B, aig a bheil buaidh dheimhinneach air an t-siostam neònach, agus vitimín E, a 'brosnachadh gnìomhachd fèithe agus a' ghnìomh nam faileasan gnè. Agus tha mòran de microelements luachmhor (iodine, manganese, cobalt, sinc), agus aigéid shaoilte pola-neo-neamh-inbheach. Thathar a 'creidsinn gu bheil cleachdadh chnothan giuthais a' neartachadh an t-siostam dìon - agus an comas aig an aon àm! Air an t-slighe, tha a 'chuid as motha de dhaoine Ruiseanach a' guidhe elixirs air an ullachadh "le com-pàirteachas" de thinctures air cnòthan giuthais. An-diugh, is e luchd-saidheans fear-chreideas eile - pistachios. A rèir coltais, is e stimulator nàdarra an dràibhidh an t-amganach amganach, a tha ann am pistachios na lòn de lòin (ann an aon earrann - 2.5 g). A thuilleadh air an sin, tha iad a 'solarachadh 4% den riatanas làitheil airson mèinnir zinc "gnèitheasach" - bidh e a' brosnachadh toradh testosterone agus tha e an sàs ann am pròiseas lughdachadh sperm.
... tha cnòthan puinnseanta .
Gu h-àraid, is e almond searbh: tha a nucasal a 'gabhail a-steach glycoside amygdalin, a bhios a' dol sìos gu siùcair agus hydrogen cyanide poisonach. Chan eilear a 'moladh almoin searbh a bhith air an giùlan gun leigheas teas tòiseachaidh, a tha a' neadachadh a 'phuinnsean. Do chloinn chan urrainnear na cnòthan sin a ghabhail san fharsaingeachd - faodaidh iad puinnseanachadh eadhon le 5-10 toradh! Ach às deidh sin, bidh almón searbh ann an còcaireachd air an cleachdadh gu math meadhanach agus ann an dòigh glè thric (airson blas), agus tha a choileach milis gu math sàbhailte agus glè fheumail. Anns a 'Ghrèig àrsaidh agus anns an Ròimh, b' e naomh almon a bha air an ainmeachadh - bha e na shamhla air beairteas agus torachas. Bha an neach-leigheis ainmeil Avicenna a 'cleachdadh almain airson leigheas iomadh tinneas. Agus an-diugh thathar den bheachd gu bheil iad nan toradh le seata làn de bhotamain agus eileamaidean lorg (potassium, fosphorus, magnesium, iarann, sulbhur, calcium). Airson feartan bìdh, tha almoin nas fheàrr na feòil agus iasg (suas ri 70% geir agus 34% de phròtain). Thathas den bheachd gur e cnothan math a th 'ann airson slàinte dhaoine a bhith a' toirt a h-uile cnòg gun a bhith a-mhàin.
Bidh "glòir puinnseanach" uaireannan a 'co-cheangal ri cashews - sìol cnàimh, a tha falaichte am broinn cas-fhiadhaich ubhal. Chan eil e air a reic a-riamh san t-slige, oir tha stuth fìor chorpach ris an canar cardol anns a 'bhroinn, a tha ag adhbhrachadh losgadh pòsaidh pòsaidh nuair a bhios e a' bruidhinn ris a 'chraiceann. Ach na gabh dragh: mus tig thu chun na stòran, thèid criomagan a thoirt a-mach às an t-slige agus a bhith air an giullachd le teas gus an tig an ola cunnartach gu tur. Gu dearbh, tha seo beagan a 'meudachadh prìs nan cnothan (tha iad air an gearradh le làimh), ach tha an uiread de dh'àirdean saillte omega-3, omega-6, omega-9, a tha a' toirt buaidh dheimhinneach air comas gnèitheasach agus obrachadh an t-siostaim cardiovascular, a 'dèanamh suas a' bheag-bheag bheag seo feumail cnothan airson slàinte dhaoine.
... tha cnothan nan toraidhean de stòras fad-ùine. Chan e dìreach. Gu dearbh, chan e toradh neo-thorrach a th 'ann an cnothan. Anns na caoraich a chaidh a chladhach agus lorg pioramaidean meas gu leòr. Ach na dì-chuimhnich: anns na pioramaidean, tha rèiteachadh sònraichte teothachd agus taiseachd ann, agus ann an calaidean nach eil cothrom air ocsaidean, a tha a 'brosnachadh a' phròiseas ocsaídidh. Ann an cabinets cidsin an latha an-diugh tha an gnàth-shìde eadar-dhealaichte: a chionn gu bheil geir ann an-dràsta luath, bidh na cnothan a 'fàs searbh. A bheil thu airson an tlachd a ghleidheadh fad ùine mhòr blasta agus beathach? Reub e. Thoir aire shònraichte do stòradh peunuts: aig àrd taiseachd, faodaidh e a bhith air a thionndadh gu furasta le fungas meallta no a 'cruinneachadh aflatoxins, a' cur bacadh air obair an òr.
Gàidhlig
Gu ruige seo, tha fios air mu 40 seòrsa cnò fallain anns an t-saoghal airson slàinte dhaoine, ged a tha iad mòran nas lugha bhon bheachd saidheansail. Is e an fhìrinn gu bheileas a 'toirt iomradh air luibh-eòlaichean air teaghlaichean eile agus grunn mheasan, a tha sinn a' meas mar chnothan. Gu dearbh, chan urrainnear toraidhean a chleachdadh ach cnothan le aon shlige chruaidh agus chan eil iad air an ceangal ri nèus. Thathar a 'coinneachadh ris na riatanasan seo, mar eisimpleir, cait-fhiodha, cnothan calltainn agus cnothan giuthais. Ach tha peunuts, almoin agus pistachios, a rèir seòrsachadh luibh-eòlaichean, chan eil cnothan idir idir, ged nach eil iad eadar-dhealaichte nan cuid blasan agus feartan feumail bho chnothan "fìor".
Riaghailtean airson conaltradh le cnothan
Obraich a-mach an ceann.
Snack - 20 g (120-140 kcal), ath-nuadhachadh lòn làn-chuideachail - 60 g (400 kcal). An dàrna cuid: 50-60 nucleoli de chnothan beaga (seudar), no 30 meadhanach (cnothan calltainn, cnòthan-cnòimh), no 10 mòr (cnòthan-cnòimh) - is e seo an ìre làitheil. Nas mò agus nach eil e riatanach - chan eil còrr is 100 g de chnothan a 'gabhail a-steach an ùghdaras ach chan eil iad a' gabhail a-steach.
Tagh an ùine . Tha cnothan ann as fheàrr sa mhadainn - mar sin tha iad nas cinntiche. Ach airson na h-oidhche cha bu chòir dhaibh briogadh: tha biadh trom fhathast na bhiadh. Chan eil luchd-beathachaidh cuideachd a 'moladh a bhith air an toirt air falbh le ola is feòil chnà - tha e blasda, ach gu math geir! Agus tha e air itheadh ann an dòigh air choreigin ann an dòigh ...
A 'faireachdainn blas. Ma tha thu ag iarraidh tlachd fìor mhath - ithe cnothan fallain airson slàinte dhaoine anns a 'chruth fhìor-ghlan! Ann an caochladh bhualaidh tha iad cuideachd math, ach anns a 'chùis seo gheibh sinn calaraidhean saidhbhir, seach blas beartach agus aroma.