Bidh sinn a 'còcaireachd chops bho phileidean cearc Ciamar a bhios taigh-aoigheachd eaconamach a' ceannach clais cearc slàn? Gu ceart, bidh i ga ghearradh ann am fileidean agus a h-uile càil eile. Bho "a h-uile càil eile" bidh i a 'còcaireachd broth no brot cice, ach tha am filet air a chleachdadh airson a bhith a' dèanamh mhiasan cho brèagha ri gearraidhean cearc, ròpaichean ròsta no cearc. Tha mòran seòrsaichean anns a 'mhias mu dheireadh: tha e dìreach air a frioladh ann am bòrd-frithealaidh ann an ola glasraich, no air a dhèanamh ro-mharaichte ann an sauce soy, no air a bruich ann am batter, no air a chur ann an caochladh lìonan. Agus faodar cuileanan cearc a bhith air am bogadh san àmhainn no microwave, air an crathadh le càise gràdhach no air a mhilleadh le mayonnaise. Tha tòrr roghainnean ann, agus tha an luchd-leantainn aca air gach reasabaidh sin. Chan eil ach aon dhuilgheadas aig na cuileanan cearc: chan urrainn dhaibh a bhith deiseil airson an cleachdadh san àm ri teachd, mar sin chan ann a-mhàin airson lòn, ach cuideachd airson suipeir, nuair a tha iad a 'falbh às a' bhòrd sa bhad, agus bidh an cuid a 'ithe leis a' chòcaire lag-willed nuair a bhios e ag ullachadh pàirt eile. Tha gràineagan cice air an gràdh fiù le clann a tha gu math fionnar mu dheidhinn feòil, oir tha e bog, sùbailte, tairgse, tha e furasta a bhith a 'cluinntinn agus chan eil e riatanach tuiteam air cnàmhan agus cnàimh. Dèan ullachaidhean de chicken a rèir ar reasgaidh agus, 's dòcha, bidh iad nan dias as fheàrr leat agus do theaghlach.
Ingredients:- Filet cice 600g
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Flùr cruithneachd 0.5 cuilean.
- Pùdar dubh piobar 1 crann.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Airson criomagan cice feumaidh sinn uighean cearc, min, ola glasraich agus spìosraidh.
- Ceum 2 Tha an fhilet air a nighe gu math agus air a ghearradh thairis air na snàithleanan gu pìosan mu 2 cm a thighead.
- Ceum 3 Dèan an aghaidh bhon dà thaobh agus gach pìos piobar agus salainn.
- Ceum 4 Bhuail e gu h-aotrom na h-uighean.
- Ceum 5 A 'teasachadh an ola glasraich gu math, an toiseach cuir a-mach gach pìos gu min agus an uair sin a-steach do ugh agus cuir a-steach e ann am pan-fhrithealaidh.
- Ceum 6 Feuch na criomagan air gach taobh gus an tèid an donn òir thairis air teas meadhan.
- Ceum 7 Freicear criomagan cearc gu math le garnish de ghlasraich, salad sàr-mhath le càl le piobar Bulgarian.