Chocolate Ganache

Cuir na seoclaid ann am bobhla. Teas an uachdar ann an siùpan beag thairis air teas meadhan. Mhàin a th 'ann: Stiùireadh

Cuir na seoclaid ann am bobhla. Teas an uachdar ann an siùpan beag thairis air teas meadhan. Dìreach thoir air boil, a 'coimhead gu cùramach, oir ma thèid an t-uachdar a ghoil airson beagan dhiogan, teichidh iad às a' chrann. Nuair a thòisicheas an uachdar a ghoil, cuir seoclaid air a ghearradh agus cuir a-steach gus an ruig thu. Cuir ris an ruma mar a tha thu ag iarraidh. Leig leis an canache cool beagan mus dòrt e air a 'chèic. An toiseach thoir air falbh an t-inneal ann am meadhan a 'chèic agus a sgaoileadh gu na h-oirean gu cothromach. Gus a bhith a 'faighinn glaze leòmach no lìonadh teoclaid, leig leinn fuarachadh gu dlùth, an uairsin giùlan gu ruige lom, sùbach.

Seirbheisean: 16