- carrots - 1 cileagram
- siùcair - 4 nithean. spàinean
- gelatan - 20 gram
- uisge - 2 cupan
Tha geiltlan làn airson 40 mionaid ann an leth glainne de uisge fuar. Cho luath sa tha an t-sgoltadh - bidh e a 'sgaoileadh ann an amar uisge. Bha Carrots airson an mousse againn a 'cuartachadh air grater, agus tha an sùgh air a bhriseadh. Lìon na carraidean le uisge, a tha air fhàgail, agus bruich airson 15 mionaidean. Crìochnaich a 'bhroth a' sruthadh, agus measgachadh le siùcar agus sùgh brùisgte, a 'goil, a' cur geiltin, agus a 'toirt a-mach boil a-rithist. Tha am mais chrìochnaichte air fhuarachadh mus tòisich gelling agus a 'toirt a-steach gu foam, agus às dèidh sin tha e air a dhòrtadh ann am muilnean, far a bheil e a' tiormachadh. Mus cuir thu mousse cuibhrinn air dòigh, cuir na cruthan gu uisge teth airson beagan dhiogan, agus an dèidh sin thèid an couss a dhealbhadh air an uidheam.
Seirbheisean: 8