- cearc - 0.5 pìosan (leth)
- cas de chnàimhean - 1 pìos (deise geal a-mhàin)
- carrots - 1 pìos
- bulb dearg - 1 pìos
- Piobar teann dearg - 0.5 pìosan (leth)
- string bean - 100 gram
- salann - 1 pìos (airson blas)
- Flùr cruithneachd - 100 gram (airson nòtaichean)
- ugh - 1 pìos (airson nòtaichean)
- salann - 1 pinch (airson nòtaichean)
- zira - 1 Pinch (airson nòtaichean)
- measgachadh de phiopairean - 0,5 st. spàinean (airson nòtaichean)
Còcaich a 'chearc, cuir e ann an sospan Sruth ann an uiread uisge fuar gu robh a ìre nas àirde na an cice le 2-2.5 cm. Cuir a' phoit air teine làidir, toir leatha. Thoir air falbh an foam gu mionaideach le fuaim Lùghdaich an teas gu meadhan. cuir cnuimhean mòra agus sàl airson blas. Cook airson 35 mionaid, air falbh bho teas. Thoir air falbh a 'chicken bhon phanag agus cuir e air falbh. Broth am broth. Cuir salann agus min gu bobhla. Giùlain san ugh, cuir 1 chup. uisge agus gluais an taois. Rollaibh an taois gu ìre tana air uachdar na h-obrach, air a crathadh le flùr. A 'cromadh a-mach an taois le spìosraidhean agus a-rithist le prìne gluasadach leantainneach. Gearr an taois gu ceàrnagan le taobh de 2.5 cm. Leigidh e tioram beagan. Bidh oiseanan agus cuirranan air an cur an grèim: bidh piobar agus beans air an nighe, agus thèid sìol a thoirt air falbh bhon phiobar. Bidh carraidean air an gearradh ann an stiallan tana, sreathan oinnsein, pigearan teth, pònairean ann am pìosan 2 cm. Thoir feòil cearc bho chnàmh, a 'tionndadh gu snàithlean mòra. Thoir broth air siospan glanaidh a thoirt airson boil. Cuir glasraich a-steach, còig mionaidean còcaireachd. Cuir na nòtaichean-nòta ris, bruich airson 4 mionaidean eile. Cuir a-steach biadh na cice agus an t-siud. Còmhdach agus cuir às bho theas. Leigibh leibh seasamh airson 2-3 mionaidean.
Seirbheisean: 4