Mousse leòmhann le dearcan dubha

Ann am bobhla beag, measgachadh an sùim lemon agus 1/4 cupan uisge fuar. Spioblaich air mullach an t- sùllan Cumaidhean:

• sùgh ùr lemonan - Cupa 1 / 3-1 / 2
• gelatan - 2 1/4 cuibhlichean
• siùcar - 1/2 cupa
• uachdar fuar - 1 glainne
• mealagan dubha ùra - 1 glainne

Stiùireadh

Ann am bobhla beag, measgachadh an sùim lemon agus 1/4 cupan uisge fuar. Dèan spiorad geilitin air a 'mhullach agus stad air 2 mionaid. Lìon bobhla de uisge-deigh. Ann an saucepan beag, cuiridh e measgachadh de gheiltlan, siùcair agus pìos salainn. Còcaich thairis air teas meadhanach, a 'gluasad gus an tèid an geiltlan agus an siùcar a sgaoileadh, mu 4 mionaidean. Brùth a 'mheasgachadh a-steach do bhobhla beag agus cuir a-steach bobhla de dh'uisge èisgte. Cruthaich gus am bi an measgachadh a 'ruighinn teòthachd an t-seòmair, mu 1 mionaid. Fuadaich an uachdar ann am bobhla mòr. Thoir am measgachadh de gheiltlan fhuarach a-steach don uachdar a tha air a ghleidheadh ​​agus a mheasgachadh le whisk. Roinn an còiséis gu cothromach eadar na ceithir bobhlaichean agus cuir san reothadh airson 10 mionaidean. A 'frithealadh mousse le gealagan dubha. Gus am poll seo a dhèanamh ro làimh, lughdaich an àireamh de gheiltlan le 1 1/2 cuibhreannan agus cuir mousse san fhrigeradair airson 1 1/2 uair a thìde.

Seirbheisean: 4