Gu h-aithghearr, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil solarachadh feuman daonna airson mèinnirean sònraichte glè chudromach airson obrachadh cha mhòr a h-uile siostam organ. Còmhla ri protainnean, gathan agus carbohydrates, feumaidh salann mèinnearach a bhith an làthair ann an stuthan bìdh, bhon a bhios sinn a 'deasachadh bìdh. Tha na h-eileamaidean ceimigeach a tha a 'dèanamh suas na mèinnirean a' dèanamh cinnteach gu bheil gnìomhachd einnseanan cladhach; adhartachadh cumail suas oxidachadh mathachaidh aig an ìre cheart; pàirt a ghabhail ann an dòighean bith-cheimigeach, anns a bheil an lùth a tha riatanach dhuinne air a leigeil a-mach sa chorp.
Faodar a h-uile stuth mèinnearach a roinn ann an dà bhuidheann: micrea agus eileamaidean macro. Tha an fheum airson corp daonna ann an eileamaidean macro-samhail (sòidium, potasium, iarainn, magnesium, fosfair a 'toirt iomradh orra) milleanan no eadhon gram gach latha. Ach tha an t-sùim riatanach de nithean a tha riatanach (copar, iodine, fluorine, sinc) nar beathachadh làitheil mòran nas lugha agus chan urrainn dhuinn a bhith ach beagan mhicgraman. Ach, a dh'aindeoin an eadar-dhealachadh anns na ceudan de thursan eadar riatanas làitheil an ùghdaran ann am meanbh-mhicro agus macroelements, tha a 'chudromachd ann am beathachadh daonna agus aon agus a' bhuidheann eile de mhèinnirean fìor mhath. Le gainnead an dà chuid seo agus eileamaidean mèinnearach, faodaidh diofar dragh ann an obrachadh siostaman organig. Mar eisimpleir, mura h-eil gu leòr de leithid de chronadh mar iarann ann am organachadh, chan eil anemia a 'fàs, agus mura h-eil fluoride sa bhiadh, bidh duine a' leasachadh cairtean fiaclan mòran nas dian.
Ciamar a choinnicheas tu feum na buidhne airson mèinnirean? Gu dearbh, bidh àireamhachadh làitheil an dòs làitheil airson gach meanbh-mhic no macronutrient fa leth a 'gabhail a-steach nach eil an susbaint ann am biadh cho comasach - bidh e gu mòr ag obair gu mòr leis a' phròiseas seo. Ach, ann an àireamhachadh mar sin chan eil feum air idir, seach gu bheil stuthan meòrachail aig a 'bhuidhinn, tha e gu leòr gu leòr airson ar daithead a dhèanamh nas farsainge agus as urrainn dhuinn agus tha toraidhean de phlanntrais a' gabhail a-steach. Anns a 'gheamhradh, nuair nach eil riochdachadh bàrr ri fhaighinn don a h-uile duine air sgàth a' phrìs àrd, faodaidh tu stuthan-leigheis sònraichte a cheannach anns a 'bhùth-leigheis, a tha nan toinntean cothromach de mhèinnirean. Tha na h-ullachaidhean sin a 'toirt a-steach iomadh eileamaid anns na cuibhreannan as fheàrr le chèile. Gu math tric, chan eil ach aon cheum a 'toirt feum daonna airson cha mhòr a h-uile mèinnear bunaiteach. Bidh prìsean airson iomairtean mar sin de dh'eileanan mèinnear ag atharrachadh gu mòr, ach faodaidh daoine fiù le teachd-a-steach ìosal toraidhean càileachd a thaghadh dhaibh fhèin.
Mar sin, tha cudromachd stuthan mèinnearach anns an daithead againn airson cumail suas gnàth-eòlas fiosaigeach gu math mòr. Tha e gu h-àraid cudromach aire a thoirt do na h-eileamaidean mèinnearach anns an daithead nuair a bhios iad a 'cluich spòrs, oir tha an fheum air na pàirtean sin de bhiadh anns na pàirtean beathachaidh a' meudachadh gu mòr.