- muiceann - 2 cileagram
- Bean-sìth dorcha - 1 st. spàin
- Bean-sìth aotrom - 1 st. spàin
- mil - 1 st. spàin
- salann - 1 teaspoon
- saise oisir - 1 Ealain. spàin
- uisge-beatha - 2 rud. spàinean
- sauce Hoisin - 3 Ealain. spàinean
- piobar - 1 pìos
- spìosraidh airson feòil - 1 teaspoon
Ingredients: Ullaich duilleag bèicearachd le foil. Measg na h-àrainnean uile ach a-mhàin muiceag ann am bobhla agus cuir air falbh. Gearr na stiallan muiceach agus dòrtaidh an sauce thu. Marinate airson 4 uairean a thìde. Preheat an àmhainn agus bèicear a 'mhuc-mhara airson 30-35 mionaidean. Thoir slisneagan meòcain gach 8 mionaid. Bidh sinn a 'dèanamh lìonadh airson bunan. Bidh feum agad air: 4 cuibhreannan de shiùr oisir, 1 1/2 cuibhreannan de soith dhorcha, 4 cuibhreannan de chasach, 1 bòrd-siùcair de shiùcair, pioch piobar, 6 cuibhlichean-bhùird de bhrot cearc, 1 teaspoon de ola sesame, 1 làr-bhùird de ìm cuthain, 2/3 cupan de na h-uinneanan cruaidh, 1 cupan porc friogais, 2 chup. fìon Shao-shin no seire. Measgachadh saise oisir agus ola sesame - cuir air leth. Gheàrr sinn a 'gheamhraidh agus a' mhuc Thoir ola dhan phras-bhrisidh. Cuir ris na h-oiseanan agus cuir fiod airson beagan mhionaidean. An uairsin cuir ris a 'mhuc-mhara. Feuch airson beagan mhionaidean. Bidh sinn a 'lùghdachadh teine agus a' dòrtadh fìon no seire. Bidh sinn a 'measgachadh gu math. A 'còcaireachd beagan mhionaidean. Cuir ris an t-sauce. Thoir am feòrag às an teine agus cuir e ann am bogha. A-nis tha feum againn air taois ro-dheasaichte. Leigamaid a-mach an taois a-steach do chèic mhòr ... ... Gearr gu pìosan beaga. Rachadh pìosan taois a lìonadh agus cuir bàlaichean lag às annta. Bidh sinn a 'lìonadh an lìonadh. Ròn sinn e. Bidh sinn a 'dèanamh cumadh cruinn. Leudaich sinn Bao air an duilleag bèicearachd. Bèiceadh Bòd aig 350F airson 20 mionaid. Tionndaidh a 'bhèicearachd 180 ceum gu leth de dh'ullachd Bao. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 8