- siùcar pòdar - 1/2 cupa (a bharrachd air siùcar pùdair airson sgrìobadh)
- ìm neo-ghoirtichte, teòthachd an t-seòmair - 12 Ст. spàinean (1 bhana)
- cnothan giuthais - 1/2 cupa
- flùr - 1 1/2 cupan (plus 1/2 cupan gach lìonadh)
- siùcar - 2 1/4 Cupan (lìonadh)
- sùgh lemonan - 1 cupa (plus 2 lòchran-bùird) stuth)
- lemon bheag, craiceann - 1 pìos (stuth)
- uighean mòra - 6 pìosan (plus 1 buideal) a 'lìonadh)
- salann - 1 pinch (stuth)
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum agus cuir an inneal ìseal le meud 22X32 cm. Dèan an taois. Sift an siùcar pùdar ann am bobhla de phròiseas bidhe. Cuir cnò, ìm agus cnòthan giuthais agus measgachadh aig astar ìosal gus am faigh thu taois de cho-chòrdas co-sheòrsach. Cuir an taois a-steach gu mullach an taighe. Clò-bhualadh am foirm air a 'mhullach le pàipear pearsa agus còmhdaich le bodain. Bèicear gu dath domhainn òir, mu 25-35 mionaidean. Ged a tha an crust air a bhiadhadh, dèan lìonadh. Sift am flùr gu bobhla agus measgachadh le siùcar. Cuir an sùgh lemon agus an lus lemonach ris, stir gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. 2. Ann am bobhla air leth, bhuail e na h-uighean agus na buinn-uighean le salainn. Cuir na h-uighean a-steach don mheasgachadh lemon agus an whip gus an rèidh. Às deidh a bhith air a bhocadh, cuir a 'phrais leis a' chuideam agus dòrtair an lìonadh air an taois. Lùghdaich teòthachd an àmhainn gu 150 ceum agus bruich gus am bi an lìonadh a 'fàs, mu 30-40 mionaidean. 3. Leig le fuaraich a-steach an fhoirm, an uair sin còmhdaich agus cuir a-steach san fhrigeradair mus gearradh thu. Gearr gu ceàrnagan agus cuir às do phùdar siùcair air a 'mhullach, ma tha sin riatanach. Thèid cèicean a stòradh ann an soitheach a-muigh no ann an reothadh airson suas ri 4 latha.
Seirbheisean: 10