- flùr - 1 cupa
- pùdar bèicearachd - 1 st. spàin
- salann - 1/4 teaspoons
- uighean - 3 pìosan
- de ìm - 120 gram
- siùcar - 3/4 Glainne
- piorran - 3 pìosan
- seoclaid searbh - 3/4 Cupa
1. Crèadhaich crèadha agus gearradh a-steach do chiùban beaga. Chop na pìosan seoclaid. Preheat an àmhainn gu 175 ceum F. Lìonaich a 'chèic agus cuiridh tu cromagan le aran no min. 2. Sift am flùr, an fhùdar bèice agus an salann còmhla ann am bobhla, air a chur air leth. A 'cleachdadh measgachadh, cuiribh uighean ann am bobhla aig astar àrd airson co-dhiù 5 mionaidean. Meilt an ìm ann an sospan meadhain meadhan-Gàidhlig agus bruich e gus am bi an ola a 'tionndadh donn agus a' faighinn fàileadh cnàmhach, mu 6 gu 8 mionaidean. Thoir às ola bho theas agus cùm e ann an àite blàth. Cuir siùcair agus uighean ann am bobhla air leth. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr agus ola donn anns an t-sreath a leanas - aon trian den fhlùr, leth an ìm, aon trian den fhlùr, an ìm a tha air fhàgail agus am min. Cumaibh aig astar ìosal airson 1 mionaid, agus an uairsin cuir an taois gu socair le spatula. 3. Toraidh an taois dhan fhoirm ullachadh. Crùbagan le pìosan piorra agus seoclaid. Bèicear a 'chèic gus a bhith donn òir, bho 40 gu 50 mionaid. 4. Ma tha thu ag iarraidh, sprèadhaich an crann le siùcar pùdar. Freiceadan le uachdar air a phutadh.
Seirbheisean: 10