Cèicean coco-bhìdh àlainn Fantasy air cuspair coconut chan eil fios aig a 'chrìoch. Tha blas iongantach a 'chnoc tropaigeach seo air a bhith a' buannachadh o chionn fhada anns a 'ghnàth-shìde agus ann an còcaireachd. Tha mi cuideachd a 'toirt taic dha coconut agus a' dol air adhart dhuinn cèic no cèic ùr, oir tha cuideigin mar sin nas fheàrr. Chan eil an t-oideas clasaigeach airson "Cèic Geal-cnàimh Geal" no cèic ann, ach tha diofar reasabaidhean ann air a chuspair. Tha mi a 'toirt seachad an reasabaidh seo airson a' chiad uair, far an do thagh mi briosgaid chiffon, uachdar cnòcag air mango, a 'toirt a-mach à bainne cnòc-cnòtach le liùc cnòcain, crìochnachadh le seoclaid geal le uinneag le cnòcag agus uachdar le gut. Agus a-nis bidh sinn a 'dol a dh'fhaicinn an ath chruthachaidh agam agus, mar a bhios mi an-còmhnaidh bidh mi a' feitheamh ri do bheachdan. A h-uile deagh chidsin!
Ingredients:- Siùcair 185g
- Siùcair, vanilla 15 g
- Uisge 115 ml
- Pùdar bèicearachd 0.3 crann.
- Salt 0.25 cup.
- Bidh uighean a 'cearc 6 pcs.
- Rape ola 85 ml
- Flùr Cruithneachd 175 g
- Coconut bainne 125 ml
- Bainne co-cheangailte 2 fuilt. l.
- Glacaidhean cnòcain 4 tbsp. l.
- Bainne 350 ml
- Butter 75 g
- Siùcair 60 g
- Coconut a 'bearradh 130 g
- Gròthan manna 40 g
- Confiture A 'glacadh 2 tbsp. l.
- Chocolate geal 75 g
- Uamh 3 cuilean. l.
- Òr 25 g
- Cream chantilly 350 ml
- Ceum 1 Ullaich na h-àrainnean uile: flùr, ola glasraich agus uachdar, uighean, uachdar, siùcair, bainne, mango, seallaidhean coconut, deochan coconut, seoclaid gheal, co-ghealladh apricot.
- Ceum 2 Ullaich briosgaid chiffon le bannilla gun slat lemon. Leig e dha seasamh airson co-dhiù 5 uair a thìde.
- Ceum 3 Ullaich an uachdar. Bidh sinn a 'teasachadh a' bhainne le siùcair agus bidh sinn a 'dol an sàs ann am bainne a tha fhathast a' dol a-mach às an mango, agus a 'toirt a-steach gu dian. Bidh sinn a 'còcaireachd le teas ìseal gus am bi am mango deiseil.
- Ceum 4 A-rithist, cuir ìm agus sgioban cnòcain.
- Ceum 5 Cruthaich agus marbh bhon teine.
- Ceum 6 Cèic sponge ann an 3 pàirtean.
- Ceum 7 Gus a lìonadh, measgachadh bainne coconut le glainne agus bainne co-chòrdaichte.
- Ceum 8 Cuir 1 cèic sponge air a 'mhias agus thoir e le 1/3 den toll. Mar sin bidh sinn ag obair anns gach pàirt.
- Ceum 9 An uair sin còmhdaich le leth uinneag blàth, ìre.
- Ceum 10 An uairsin cuir 2 chiseag bhriosgaid air a 'mhullach, ath-aithris le toll agus uachdar. An uairsin cuiridh sinn 3 briosgaidean agus bidh sinn a 'fàs.
- Ceum 11 Tha boka agus mullach a 'chèic air a còmhdach le cuingealachadh blàth. Leigamaid tioram.
- Ceum 12 Leudaich an seoclaid air teas ìseal ann an uachdar, cuir ìm agus còcaireachd airson timcheall air 1-2 mionaid. Leig le fionnar blàth a dhìon.
- Ceum 13 Aig meadhan a 'chèic a dhòrtadh a-mach an glaze, teubaidh an cèic air slighean eadar-dhealaichte, agus mar sin ga dhèanamh ga sgaoileadh gu saor. Leig leis a 'ghlasa fuar a nuas.
- Ceum 14 Gabh an uamhas fuar gu na mullaich. Cudromach: na gabh a-steach ìm agus seum.
- Ceum 15 Bidh sinn a 'lìonadh a' mhàileid còcaireachd le putan uachdar agus cuiridh sinn taobhan a 'chèic air adhart le gluasadan bhon bhonn gu h-àrd.
- Ceum 16 A 'bruthadh mullach a' chèic le sgiobannan coconut. An uairsin atharraich an tooth agus dèan na ròsan.
- Ceum 17 Cuir a-steach cèic slàn gu h-obann no gearradh a-steach gu cèicean. Fàilte gu leòr!