- flùr - 3.5 glainneachan (1.5 cupan airson cèic spàin vanilla agus measan, 0.5 st-airson seoclaid)
- uighean - 15 pìosan (5 gach airson gach fèis)
- siùcair - 5 glainneachan (1.5 airson bannan vanilla agus measan, 0.5 airson seoclaid +1.5 airson glaze)
- sùgh cranberry - 3 r. spàinean
- rum - 1 st. spàin
- Vanillin - 2 phìos (1 sachet-airson briosgaidean, 1-airson fiodh seoclaid)
- Òrd - 150 gram
- Cnuic - - Gus blas (airson sgeadachadh)
- uisge ghoile - 0.25 cupan (airson glaze)
Thòisich sinn le briosgaidean fuine. Bho 1.5 cupan de mhin, 1 cupan siùcair, 1 pacaid de shiùcair vanile agus 6 uighean, gliog an taois. Bhon deuchainn seo, bruich briosgaid chruinn, fionnar e agus gearradh e ann an dà chèic co-ionann. A-nis ullaich an dàrna seòrsa briosgaidean. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'toirt na h-aon thoraidhean anns na h-aon choimeasan ris a' chiad fhear, bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud agus aig a' cheann thall bidh sinn a 'lìonadh le 3 cuilean. sùgh cranberry. Ged a bhios an dàrna briosgaid air a bhiadhadh, nì sinn an treas fear. Airson taoid seoclaid, brisidh sinn an ìm le siùcair agus teoclaid. Air an làimh eile, cuir na h-uighean-buachair ugh 5 uighean, a 'bhanill, cnothan, min agus pre-whipped ann am pròtainin foam tiugh. Cuir ar briosgaid teòclaid ris an àmhainn. A-nis tha sinn a 'dèanamh a' chèic. Shìos chuir sinn cèic cruinn, agus briosgaid de dhath pinc, air a mullach - seoclaid, an uair sin pinc, an uair sin seoclaid agus a-rithist pinc. Còmhdach a 'chèic le dàrna briosgaid vanilla. Agus cuir a-steach am frids airson 12 uair a thìde. A 'còcaireachd an glaze. Lìon an siùcair le uisge goileach agus ruma agus còcaireachd fon teas àrd air teas àrd gus am bruich thu. Bu chòir tuiteam de shiop, nuair a thèid a leigeil a-steach do ghlainne le uisge fuar, ball a-steach. Dèan an glaze gus beagan fuaraich, agus an uair sin a thionndadh le spàin gus am faigh màs geal rèidh rèidh. Tha aon cheathramh den glaze air a sgaradh agus tha sùgh cranberry air a chur ris. Gabhaidh sinn a 'chèic chrìochnaichte a-mach às an fhrigeire agus lìonaidh sinn e le glainne geal. An uairsin, a 'cleachdadh syringeachadh pasgain, bidh sinn a' tarraing pàtran de ghlanadh cranberry. Bidh sinn a 'sgeadachadh a' chèic le cranberries no càil sam bith eile. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4