- ola ollaidh - 3 nithean. spàinean
- garlic - 12 fiaclan
- cruinneachadh de parsley - 1 pìos
- pacadh càise ricotta - 1 pìos (450 g)
- Càise Parmesan - 1/2 cupa (a bharrachd air càise airson sgrìobadh)
- Carragan air a slaodadh - 900 gram
- Salt agus piobar - Gus blas fhaighinn
- bratan piobair ruadh - 1 pinch
- baguette - 1 pìos
1. Gearr am baguette ann an leth air adhart, agus an uairsin gu ceithir pàirtean. Dèan peil air 8 clòcan de dh'earllan agus cuir às do na cearcan, cuir air falbh na 4 fiaclaidean a tha air fhàgail agus thoir air falbh gu dòigheil. Ann am bian-fhrithealaidh mòr, teas ola ola-uisge thairis air teas meadhan. Feuch an gaol bhrùideil gus am bi e marbh donn, mu 5 mionaidean. 2. Cuir a 'chearcall ann am pròiseas na bìdh (fàg an ola ann am pras-frithealaidh). Cuir peil agus cuir sìos. 1/4 cupan de mheasgachadh garlic a chaidh a chur air leth. 3. Cuir ris an càise ricotta agus Parmesan chun a 'mheasgachadh a tha air fhàgail, measgachadh gus an tèid e gu chèile. Preheat an àmhainn gu 260 ìre. 4. Anns an aon phrasgan far an robhar a 'ròstadh an eòrna, teas an ola ollaidh a tha air fhàgail thairis air teas meadhan. Cuir garlagan gearraichte agus bratan piobair ruadh, cuir fiod, a 'gluasad, airson 1 mionaid. 5. Cuir ris a 'chromag, an ràith le salann agus piobar agus cuir fiod, a' gluasad, airson timcheall air 5 mionaidean. Cruthaich leis a 'mheasgachadh garlic glèidhte. 6. Lubraich na slisneagan càise le sgoltagan baguette agus cuiridh iad air bileag fuine le pàipear parsaidh. 7. Top le measgachadh de shrimp agus crathadh le càise Parmesan gràtaichte. 8. Bèicear san àmhainn gus am bi am càise a 'leaghadh, bho 7 gu 10 mionaidean.
Seirbheisean: 3-4