- Filet cice - 500 gram
- Mil - 1 teaspoon
- Asal soith - 3 nithean. spàinean
- Garlic - 3 Dìtheanan
- Aol (sùgh) - 1/2 pìos
- Basil (ùr no tioram) - Airson blas
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Pineapple - 12 pìosan
- Bacon - 100 gram
- Ola olive - 1 st. spàin
Feòil cice agus gearradh a-steach do cheòbanan shish. Tha skewers airson sabaid shish air an uisgeachadh ann an uisge (èigneachail). Bidh sinn a 'cur pìosan cearc gearraichte ann am bobhla, agus cuir sinn an sin cuideachd gorman air an gearradh sìos. Meudaich sauce soi, mil agus garlic air a ghearradh. Thathas a 'dòrtadh marinade mar thoradh air a' chearc. Leudaich sùgh leth de aoil (no lemon) a-steach don chearc, measgachadh agus fàg a ghiùlan airson 2-3 uair a thìde. Bidh pineapple air a ghlanadh agus air a ghearradh ann am pìosan mòra. Bidh cuingealachd air a 'chuibhle shish againn - pìosan de chicken, pineapple agus sliosagan de bacon. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan skewers air mullach teas a tha a' dìon teas ann an dòigh nach bi na sabaid shish fhèin a 'laighe anns an fhoirm, ach a' crochadh thairis air mar a tha os cionn a 'chlòimhe. Aig bonn na cruinne seo bidh sinn a 'dòrtadh uisge. Chuir sinn an cuibhle shish san àmhainn, teasachadh gu 200 ceum, airson 20 mionaid. Ceum shìos eireachdail deiseil. Dèan frithealadh gu teas leis an t-sauce as fheàrr leotha (ged a tha e comasach agus gun sauce - bheir pineapples tòrr sùgh, is urrainn dhaibh an t-salann a chur an àite gu tur). Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4