- ìm bogte - 1 cupa
- siùcair - 2 cupan
- uighean - 3 pìosan
- craiceann lemonach - 2 fhosgladh
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon
- flùr - 3 1/2 cupan
- soda - 1 teaspoon
- pùdar bèicearachd - 1/2 cuibhreannan
- salann - 1/2 teaspoon
- ugh searbh - 450 gram
- leac dearg - 1/4 Glainne
- ìm bogte - 6 st. spàinean (glaze)
- siùcar pòdar - 6 cupan (glaze)
- sùgh lemon - 1/4 glainne (glaze)
- craiceann lemonach - 1/2 Spàineagan (leacan)
- leac dearg - 1/4 Glainne (glaze)
- bainne ma bhios feum air - 1-2 Ealain. spàinean (glaze)
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum agus cuir a-steach an cumadh muffin le sreathan pàipeir. Ann am bobhla meadhain, measgaich am min, soda, pùdar fuine agus salann. Cuir ìm agus siùcar còmhla ann am bobhla mòr. Cuir uighean a-steach, aon aig aon àm, agus a 'leantainn ort a' bualadh. Cuir ris a 'bhanile agus an lemon geal air a ghràdh. Cuir mu thrian den mheasgachadh flùr agus measgachadh e. Cuir ris an leth uachdar agus measgachadh searbh. Dèan aithris a-rithist leis a 'mhin is an uachdar a tha air fhàgail. 2. Lìon gach pàipear a-steach le 1 bòrd-bhùird de thais. 3. Cuir 1 teaspoon de jam slubh-craoibh thairis air an taois, agus air mullach 1 bòrd-bhogsa eile de thas. 4. A 'cleachdadh poca fiacail, gluais gus buaidh marmair a chruthachadh. 5. Bèiceadh an cèic airson 18-20 mionaidean. Leig le fuarachadh gu tur mus cuir thu glaze air. 6. Ann am bobhla, bualadh an ìm le 1 glainne de shiùcair pùdair. Cruthaich le sùgh lemon. Cuir ris a 'bhanile agus an lemon geal air a ghràdh. Cuir ris an siùcair pùdar a tha air fhàgail agus measgachadh gu math. Ma tha an glaze ro tiugh, cuir beagan bainne, gus an tèid co-chòrdadh a tha a dhìth a choileanadh. Lìon an capkake le glaze, thoir sùil bheag agus frithealadh.
Seirbheisean: 8-10