- Cabb - 3 cilegram
- Beets - 1 cileagram
- Uisge - 1 litr
- Salt - 2 rud. spàinean
- Vinegar - 1 Glainne
- Pìobairean pepper - 10 pìosan
- Bay Leaf - 3 pìosan
- Siùcair - 1 Ealain. spàin
- Càrnachadh - 6 pìosan
Bu chòir caban a shaoradh bho na duilleagan a tha air an dochann gu h-àrd agus a ghearradh gu ceàrnagan beaga mu 2 x 2 ceudameatairean. Mo bhiastag, glan. Gearr ann an sligean tana. Ann an siùpan mòr no cuan a 'measgachadh cà le beit. Ann a bhith a 'goil uisge, cuir spìosraidhean, salann agus siùcar, bruich airson 5-10 mionaidean, agus an uairsin dòrtadh a-steach don fhìonag. Cruthaich agus cuir às an teas. Bidh sinn a 'sgaoileadh càl agus beets air croisean air an toirt air falbh agus a' dòrtadh marinade. Roll na canaichean no an còmhdach le còmhdach plastaig. Faodar sauerkraut le beets a chleachdadh mar bhiadh snàmh, salad no eadhon garnish. Rèiceadh e le ola lus na grèine, stir agus ithe!
Seirbheisean: 6