- mairteoil - 450 gram
- salann - 1/4 teaspoons (plus 2 pinch)
- piobar dubh - 1/4 teaspoonfuls (plus 2 pinch)
- pùdar garlic - 1/4 cuibhle-cuibhle (plus 2 pinch)
- ola ollaidh - 1 st. spàin
- bulb - 1 pìos
- uighean - 10 pìosan (mòr)
- bainne - 3 nithean. spàinean
- Càise Cheddar - 120 Gram
- Bacon, balgan-buachair friochte, slated tomato - Gus blas (roghainn)
1. Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Lìonaidh a 'bhèicearachd a' bhèicearachd no a 'chromadh le ola bheag no a' crathadh le ola anns a 'bhrath. Feuch am feòil-bìdh ann am brat-fhrithidh os cionn teas meadhanach, a 'ràith le salann, piobar agus pùdar garl. Ann am bann-frithealaidh eile, teas an ola ola-uisge thairis air teas meadhanach agus cuiridh tu an oinnsean cruaidh le pìos de shalainn is piobar. Fris gus am bi an tàmh soilleir. 2. Beat còmhla uighean, bainne, 1/2 càise Cheddar air a ghràdh agus 1/4 teaspoon salann, piobar agus pùdar garl. 3. Cuir an fheòil-mhara air bonn a 'bhèicearachd agus a' crathadh leis na h-uinneanan frith. Cuir stuth a bharrachd ris an roghainn agad ma tha thu ag iarraidh. 4. Toir air a 'mheasgachadh uighean bho shuas. 5. Spìon leis a 'chàise a tha air fhàgail. 6. Brògan a dhèanamh ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 15-20 mionaid. 7. Gearr na fritata a-steach gu pìosan agus frithealadh e sa mhadainn airson bracaist no le brot no salad airson lòn agus dìnnear.
Seirbheisean: 8-10