- ceann soilleire mòr, sgeadaichte - 1 pìos
- bulb meadhanach, sgeadaichte - 1 pìos
- broth cearc no broth glasraich - 300 Milliliters
- bainne - 600 milliliters
- Flùr - 1 Ealain. spàin
- ola - 15 gram
- uachdar - 300 milliliters
- salann, piobar dubh agus cnòmag dubh - 1 Gus blas fhaighinn
Cuir an t-acras ann an siùpan mòr le oisean is broth. Thoir a-steach gu boil agus cuiridh e aodach airson 30 mionaid. Cuir bainne a-steach, cuir a-steach gu boil agus an uair sin fuirich airson timcheall air 40-60 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas, leig le fuarachadh beagan, agus an uair sin a 'sruthadh tro chriathar. Meudaich am flùr agus an ìm gus an seasmhaich am paste. Cuir mean air mhean greim de mhin bhon ìm sa bhrot, a 'gluasad fad na tìde. Cook gu ruige an teot gus am bi e beagan a 'tiormachadh. Thoir air falbh bho teas, cuir uachdar, salann, piobar agus cnòmag. Mus ath-chleachdadh, teas am brot, ach na boil.
Seirbheisean: 6