Products:
600 g de ghri feòil, 4 oiseanan, 4 fuilt. spàinean de lusan glasraich (margarine, geir eile).
Airson sauce uachdar searbh: 1 làr-bhòrd. spàin de mhin, 1 glainne de uachdar, 1 làr. spàin ìm, 3 cupan uisge no broth feòil, salann, piobar, glasan airson blas.
Ullachadh:
Gearr an t-aeg ann am pìosan beaga, cuir a-steach ann an saill, cuir ris an kozanok, cuir na h-uinneag (ola frioghach) lionnach, salann, piobar, peirsil agus glasan dill, dòrt an t-sauce uidheam searbh agus cuir àite san àmhainn airson 15-20 mionaid.
Airson ullachadh sauce: dòrtaidh am flùr a-steach do ìm frèagha le ìm blàthaichte agus air teas meadhanach, a 'gluasad, a' toirt gu dath aotrom buidhe. Thoir air falbh bhon teine, a 'gluasad le cuibhrig, dòrtar sruth tana de ghoil uisge no broth teth bruite, gluais gu math agus cuiridh tu uachdar, salann, piobar. Le gluasad leantainneach, bruich airson 2 mhionaid.