Brot lemon le Lebanilean le lòban

Teas an ola ann an saspan mòr os cionn teas àrd. Nuair a bhios an ola gu math teth, gus an stuth:

• ola ollaidh - 1 st. spàin
• oiseanan air an gearradh gu breag - 1/2 cupa
• leann-fhuaim donn - 1 pìos
• clòimhe de dhuilleag - 3 pìosan
• a 'pacadh duilleagan làn spinach reòta - 1 pìos
• mint tioram tioram, air a mhilleadh - 1 st. spàin
• sùgh lemonan - 3/4 Glainne (salann gu blas)

Stiùireadh

Teas an ola ann an saspan mòr os cionn teas àrd. Nuair a tha an ola gu math teth, cuir na h-oinnnean agus cuiridh e am mùthadh gus an tòisich an oinnseag air thoiseach, timcheall air 10 mionaidean. Cuir na lentils, an earball, an spionag reòta agus an mint dhan reit. Thoir uisge gu leòr gus a dhèanamh mu 2 òirleach nas àirde na measgachadh de leannils. Cruthaich gu h-iomlan. Thoir gu boil, lughdaich an teas gu meadhan. Dèan còcaireachd os cionn teas ìosal, fosgail (gun lùb) gus am bi leilichean bog, mu 20 mionaid. Ma bhios an brot ro throm, cuir beagan uisge. Salt airson blas. Lùghdaich teas agus cuir sùgh lemon.

Seirbheisean: 8