- Pumpkin - 3 cilegram
- Gaineamh siùcar - 10 gram
- Buckwat - 500 gram
- Leg of the Leg - 500 gram
- Garlic - 5 Zubchikov
- Salt - 1 teaspoon
- Pùdar dubh piobar - 1 teaspoon
- Ola ola-uisge - 50 mililitir
- Oinniún - 1 pìos
- Ola glasraich - 20 milliliters
Bidh sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd le bhith a 'gearradh sìos mullach a' phumpkin. Bidh sinn a 'toirt a-mach às a' phumpag a h-uile sìol is feòil. Chan eil sinn a 'fàgail ach ballachan a' phumpkin, às am bu chòir dha a bhith a 'tionndadh siospan mar sin. Tha an tighead timcheall air 1.5 cm. Bho a-staigh, rub an pumpag le salann, siùcar agus piobar dubh. Cuir an siùpan pumpkin agus a 'bhroinn san àmhainn agus a' fuine airson 1 uair aig 180 céim. Fhad 'sa tha am pucgain air a biadhadh - air bian-fhiodha teth tioram. Aig an aon àm, ann am panna eile, cuir fiodha ann am pìosan de chaorach, deiseag agus de phìoban beag ann an ola glasraich. Bho bhith a 'còcaireachd bro thric a bhios a' còcaireachd broinn, bidh am measgachadh le feòil. Tha pumpkin air a thoirt bhon àmhainn. Bidh sinn a 'tòiseachadh a' pumpkin ar brochan, bidh sinn a 'cur ris an aon chlòimhe de dhuilleag agus leth glainne de uisge bruite. Còmhdaich am pucgan le caip pumpkin. A 'cleachdadh bruis air an taobh a-muigh, cuir a-steach am pincag le ola ollaidh - airson a bhith a' deàrrsadh. Cuir am pucan-uisge san àmhainn airson uair eile agus bruich air 180 céim. Done! :)
Seirbheisean: 6-8