Cèic uachdar pancake

1. Ullaich an taois airson pancagan. Ann an siùpan beag, teas an ola gu donn.

• Butter - 6 Ealain. spàinean
• bainne - 3 cupan
• uighean - 6 pìosan

Stiùireadh

1. Ullaich an taois airson pancagan. Ann an siùpan beag, teas an ola gu donn. Suidhich taobh. Ann am bann-fhrithealaidh beag eile, teas am bainne, leig le fuarachadh airson 10 mionaidean. Le measgaiche luath-mheadhain, dèan uisge le uighean, min, siùcar agus salainn. Gu mall cuir bainne te le ola dhonn. Còmhdach agus fuasgladh tron ​​oidhche. Ullaich uachdar vanilla. Pods Vanilla air an gearradh sa leth. Bain agus bainne ann an siospan airson a ghoil, an uairsin cuir air falbh airson 10 mionaidean, tarraing air falbh vanilla. Lìon am bobhla mòr le deigh agus cuir a-steach e bobhla nas lugha eile. Cait a bheil buidheagan ugh, siùcair agus stalc ann am pàipear frèaghaidh meadhanach le bonn tioram. Glè thric cuiribh bainne teth, an uair sin cuir an siospan air teine ​​làidir agus bheir e boil, bruich airson 1 gu 2 mhionaid. Strain a 'mhòr-chuid tro chriathar càin ann am bobhla. Cuir am bobhla ann an amar deigh agus gabh e gus am bi an teòthachd 60 ceum. Cruthaich le ola. Nuair a tha thu a 'fuarachadh gu tur sìos, còmhdaich agus cuir a-steach an reothadh. Cruinnich an cèic. Thoir an taois gu teòthachd an t-seòmair. Teas am bòrd-fhrithealaidh mòr thairis air teas meadhan. Lubhaich an uachdar le ola, an uairsin cuir timcheall air 3 bùird-bhùird de thas dhan phort-fhrèadha agus cuir am pancake airson timcheall air 1 mionaid. 2. An uairsin tionndaidh gu socair agus feuch air an taobh eile airson barrachd air 5 diog. Cuir air duilleag-fuine air a chòmhdach le prat. Dèan ath-aithris leis an deuchainn a tha air fhàgail gus am bi mu 20 creacain agad. Strain a 'bhàrr-bhileag le criathar a-rithist. Buail le bòrd-siùcair agus Kirsch. 3. Cuir 1 crann-craiceann air plàta. Còmhdach le uachdar bàn (mu 1/4 cupa). Dèan aithris leis na pancagan agus uachdar a tha air fhàgail gus cèic àrd a dhèanamh. Ceil airson dà uair a thìde. Faigh an cèic 30 mionaid mus tòisich thu. 4. Ma tha cnap-starra agad airson creme brulee, crathadh a 'chèic le dà bhòrd-siùcair de shiùcair agus cuir a-steach e na theine. Mura h-èisg thu an cèic le siùcar pùdar. Gearr agus seirbhis.

Seirbheisean: 10