- buntàta - 1200 gram
- oinnsean - 4 pìosan (meadhanach)
- peasan uaine - 200 gram
- ola glasraich - 4 nithean. spàinean
- broth - 1 liotair (glasraich, cearc, feòil-feòil)
- uachdar - 200 mililiters
- ùir searbh - 4 ealain. spàinean
- salann, piobar - 1 Gus blas a dhèanamh
- duille bàgh - 2 phìos
- Peirsge - 0.3 cupan (air an gearradh)
1. Bidh mi a 'glanadh agus a' glanadh a h-uile glasraich, chuir sinn na greens air falbh gus uisge a bharrachd a dhruim. 2. Geàrr a 'bhuntàta le ciùban meadhanach. Carrot air a ghearradh ann an cearcallan tana no leth chearcaill. 3. Gearr na h-oiseanan cho beag 's as urrainn - cha bu chòir a bhith follaiseach ann am meud iomlan an brot. 4. Ann am bòrd-fhrithealaidh mòr bidh sinn a 'blàthachadh ola glasraich (faodaidh tu cuideachd a bhith a' gabhail pàirt cho-ionann de ghlasraich agus ìm) agus a 'fàs ann, a' gluasad gu h-àbhaisteach, na glasraich uile. Solim, piobar. 5. Bidh glasraich fhillte air an cur ann an siospan, air an dòrtadh le broth, cuir duilleagan bàgh agus cha mhòr a h-uile parsley. Cook air teas meadhanach airson 15 mionaidean. 6. Coinnich 3 lòchran bùird de ghlasraich deiseil às a 'chrann, cuir iad air leth air slat. 7. Tha an còrr den bhreab air a bruich airson 10 mionaid eile, ga thoirt às an teas agus ga mheasgachadh ann am puree le measgaiche. Thoir a-steach dhan uachdar agus measgachadh a-rithist. 8. Bidh sinn a 'sgapadh ann an giuthaich uaine, agus tha glasraich air a chuir dheth. A-rithist cuir air an teine, toiribh boil agus còcaireachd air teas ìseal airson dà mhionaid a bharrachd. 9. Feuchaidh sinn brot airson salann agus piobar. Ma bhios feum air, cuir barrachd spìosraidh ris. Thoir air falbh bhon teine, dòrtadh air na plèanaichean. Air a sgeadachadh gu h-àrd le spàin de uachdar searbh agus na tha air fhàgail de peirsil gearraichte. Tha sin uile! Faodaidh tu fònadh dhachaigh chun a 'bhùird.
Seirbheisean: 4