- buntàta - 1 cileagram
- bulb - 120 gram
- flùr - 1/4 glainne
- ugh - 1 pìos
- salann - 1 teaspoon
- piobar ùr-ùire - 1/4 teaspoonfuls
1. Sguabaidh thu buntàta is uinneanan. Ann am pròiseas bidhe no grater, cuir bhuntàta is uinneanan. 2. Cuir na glasraich ann an còmhdach no cuir ann an uinneag. Cruthaich gu math gus an uiread de dh 'uisge a dhrèanadh. Fàg a sheasamh airson 2 mionaid, an uairsin bròg a-rithist. Cuir am measgachadh ann am bobhla. 3. Ann am bobhla mòr, cuiribh cuip air a 'mhin, ugh, salann agus piobar còmhla. Cuir measgachadh flùr ann am bobhla le buntàta is uinneanan agus measgachadh gu math, gus am bi an measgachadh a 'còmhdach na glasraich gu cothromach. 4. Ann am pasgan frèam meadhanach, teas 2 lòch-bhùird de ìm cuthain. A 'cleachdadh spàin, cuir an taois bruich a-steach do phragan, a' cruthachadh pancagan agus gan rèiteachadh le uachdar cùil an spàin. Còcaich na cunntasan air teine meadhanach làidir gus am bi iad nan òir aig na h-oirean, mu 1 1/2 mionaid. 5. An uairsin tionndaidh agus bruich gus am bi thu donn òir air an taobh eile, airson timcheall air 1 mionaid. Gearr a-mach na pancagan deiseil air pàipearan pàipeir. Dèan ath-aithris leis a 'bhuntàta a tha air fhàgail, a' cur ola ris a 'phras-fhiodha mar a dh' fheumar. 6. Faodaidh tu na freagairtean crìochnachaidh a chuir ann an àmhainn bhlàth airson uair a thìde no barrachd gus an cumail blàth mus tòisich iad. Bidh frith-bhiastagan air an stòradh anns an reothadair airson 1-2 latha no air am pacaigeadh san reothadair airson suas ri dà sheachdain. Bidh pancagan reòta air an cur ann an aon fhèis air bile bèicearachd, cuir iad air an ro-sheatedachadh gu 200 ceum san àmhainn agus dèan iad gus am bruich thu. Dèan frith-bhualaidhean le uachdar searbh agus caviar dearg.
Seirbheisean: 4