- Tomatoes - 300 gram
- Cucumbers - 200 gram
- Olannan dubha - 12 pìosan
- Bread geal - 200 gram
- Oinniún - 14 pìosan
- Oiseanan uaine - 2 Ealain. spàinean (air an gearradh gu bream)
- Fìonag fìon - 4 nithean. spàinean
- Garlic - 2 Dannsa
- Bay Leaf - 1 pìos
- Broth glasraich - 1 teaspoon
- Ola olive - 4 nithean. spàinean
- Capers - 2 Ealain. spàinean
- Peirslig - 2 Ealain. spàinean (air an gearradh gu bream)
- Duilleagan Basil - 10 pìosan
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
Tha an t-aran geal ('se rud beag a dh' fheumar) air a ghearradh ann an ciùban beaga. Ann an siospan beag, cuir garlic air a mhilleadh, bile bàgh, broth agus leth an fhìonag. Lìonaibh susbaint a 'phoit le 300 ml de dh'uisge. Bidh sinn ga chur air an teine, ga thoirt gu boil agus còcaireachd airson 5 mionaidean eile, an uair sin a thoirt às an teas agus fionnar e gu teòthachd an t-seòmair. Meudaich parsley, basil, capers, an còrr air an fhìonag, ola ollaidh, salann agus piobar. Bidh sinn a 'measgachadh gu math agus ga chur air leth. Tha cucumbers air an cur an grèim agus gan cur an grèim. Cucumearan air an gearradh le gearran beaga. Is e tomagan a th 'ann an sliosagan de ghearran beaga. Bidh sinn a 'measgachadh tomatoirean, cucumbers, ollagan agus oiseanan air an gearradh gu breagha ann am bobhla salad. Nuair a tha am measgachadh de lionn air a bhith a 'fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair, chuir sinn a-steach pìosan arain dheth agus fàg e e airson 15 mionaidean. Feumaidh aran a bhith a 'gabhail a-steach a h-uile lùth. Cuiridh sinn aran bòidheach ris a 'bhobhla salad. Bidh sinn a 'lìonadh an t-salad le sauce caper - agus tha e deiseil! Buon appetito!
Seirbheisean: 6