- flùr - 2 Cupan
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/2 teaspoon
- ghee - 3/4 Cupan
- siùcar donn - 1 glainne
- siùcar geal - 1/2 cupa
- Earrann bhanilla - 1 st. spàin
- ugh - 1 pìos
- buileach ugh - 1 pìos
- Chips Chocolate - 2 Cupan
1. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Lubair a 'bhia-bhèice le ola no adharc le pàipear parsaidh. Sift còmhla am bobhla mòr de mhin, soda agus salainn. Suidhich taobh. Ann am bobhla meadhain, cuiribh an t-ìm leagte, siùcair dhonn agus siùcar geal còmhla gus an cuir thu rèidh. Cuir tu a-mach easgann, ugh agus buidheag uibhe agus buille a-rithist. Measgachadh leis a 'mheasgachadh flùr le cluas gus am bi e rèidh. Cuir sgioban seoclaid agus meudaich iad gu sìmplidh le spàin fiodha. 2. Cuir an taois air clàr bèice ullachadh, a 'cleachdadh aon bhriosgaid mhòr 1/4 cupan taois no 1 bòrd-bùird airson briosgaid bheag. Bu chòir criomagan a bhith mu 7 cm bho chèile. 3. Brèicean briosgaidean mòra bho 15 gu 17 mionaidean, briosgaidean de mheud nas lugha - bho 10 gu 12 mionaidean. Mus tèid na briosgaidean a thoirt às an àmhainn, dèan cinnteach gu bheil iad ullamh, oir faodaidh an ùine fuine ann an diofar àmhainnean atharrachadh. Bu chòir an criomag a bhith air a ròstadh gu math timcheall air na h-oirean. Cùm briosgaidean air a 'bhèicearachd airson beagan mhionaidean, agus cuir air a' chuntair e agus leig leotha fuarachadh gu tur.
Seirbheisean: 8-10