1. Airson an lìonadh: balgan-buachair glan, nigh ann an uisge fuar agus tiormaich air tuagal. Air a 'Cheathramh
- Starch a 'bhuntàta - 25 gram
- Flour - 250 gram
- Pùdar Bèicearachd - 2.5 spàinean
- Mayonnaise - 100 gram
- Càise Cottage - (susbaint saill 15%) - 120 gram
- Bainne - 10 nithean. spàinean
- Salt - 1-2 Spàinnean
- Ugh - 3 pìosan
- Buntàta - 250 gram (stuth)
- Chanterelles - 500 gram (stuth)
- Òrd - 20 gram (stuth)
- Oiseanan - 1 pìos (stuth)
1. Airson an lìonadh: balgan-buachair glan, nigh ann an uisge fuar agus tiormaich air tuagal. Air a 'cheàrnaidh gheibhear balgan-buachair mòr, fàg gu tur beag. Cuir crìoch air na h-oiseanan. Peil a 'bhuntàta agus gearradh a-steach do chiùban. 2. Leit an t-ìm ann an siospan tiugh, cuir na h-oiseanan beagan ann an ola agus cuir na buntàta. Airson trì mionaidean, a 'gluasad agus ag ullachadh buntàta. Toirmeasg ann an uisge, cuir balgan-buachair, salann. Na dì-chuimhnich gluasad agus còcaireachd gus an tèid a dhèanamh. Bidh sinn a 'toirt air falbh an siùpan bhon teas agus leigidh e fuar. 3. Cruthaich ann am pùdar bèicearachd flùr. Measg uighean anns a 'bhobhla le càise mayonnaise agus taigh, cuir salainn. 4. Cuir am min agus a 'measgachadh an taois bhog. Gus nach bi an taois ro thiugh, cuiridh sinn bainne. 5. Lìonaidh am biadh fuine agus cuiridh e siosame no flùr dheth. Tha leth an deuchainn a 'suidheachadh, a' sgaoileadh an lìonadh bho shuas, a 'còmhdach an stuth taise a tha air fhàgail. 6. Airson dà fhichead mionaid is còig mionaidean ann an àmhainn ro-sheasmhach, bidh sinn a 'còcaireachd cèic, is e an teòthachd ceud is ceithir fichead ceum. Tha am pìos deiseil. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6