- Cancers - 4 - 6 pìosan
- Carrot - 1 pìos
- Peasan uaine - 100 gram (ùr no reòta)
- Broccoli - 100 gram
- Buntàta - 2 - 3 pìosan
- Garlic - 1 Tooth
- Salt - 1 - 2 spàineagan (gu blas)
- Bay Leaf - 1 pìos
- Pùdar dubh piobar - 1 Pinch
- Cream Suidh - 100 Gram
- Mion - 10 gram (sprig airson sgeadachadh)
- Oinniún - 1 pìos
- Uisge - 1 litr
- Dill - 50 gram
Buill Pamper do theaghlach le comas cìobairean bruich aig an taigh. Tha mi an dòchas gun toir an t-òrdugh seo gu math sìmplidh airson brot a dhèanamh à cìobairean còrdadh ribh agus thèid do ghlas agus do bhlas a ghiùlan le barrachd air aon de na bìdh teaghlaich agad. Rèit airson brot aillse (brot le criomagan): 1. Boil uisge anns a 'phaban airson còcaireachd a chòcaireachd. Salainn, cuir spìosraidhean, oinniún agus stal de dhuilleag ùr. Aon uair 's gu bheil an t-uisge a' fàgail - tilgeil a-steach don phoit agus a 'crathadh sgìthichean. Bidh sinn a 'còcaireachd airson 15-20 mionaidean. 2. Bidh sinn a 'glanadh buntàta is curranan. Gheàrr sinn e ann an ciùban. 3. Bidh sinn a 'faighinn nan criomaich deiseil bhon bhrat. Criathraich. Toirmeil mu ghlainne de bhroth ann an siospan nas lugha - airson còcaireachd ghiùlain. Thèid uinneanan a thilgeil a-mach. 4. Anns a 'bhroth, air falbh bho bhith a' còcaireachd cran-mhara, cuir na glasraich gu lèir (ach a-mhàin carotaichean) agus bruich gus am bi thu deiseil. Cuir spìosraidhean agus garlic air a ghearradh gu grinn. Cuir còcaichean air leth air leth. 5. Fuadaich an brot le inneal-bogsa. Bidh Carrots anns a 'bhroth cuideachd, a' giùlan gu stàit pure. 6. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, cuiridh sinn a-mach an toiseach am prìomh phlanach, anns a' mheadhan - puree bho carrots. Agus anns a 'mheadhan tha spàin de uachdar. Anns gach plàta cuir aillse agus sgeadachadh le sprig de mint no dill. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4