- Cice - 1 pìos
- Blàbhras - 1 pìos
- Uisge - 7 Cupan
- Bainne - Cupan 1-2
- Flour - 1/3 Glass
- Peirsil ùr - - Gus blas fhaighinn
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Càise air a ghràdh - - Gus blas (roghainn)
Ullaich na h-uile stuth. Dèan cinnteach gun dèan thu cinnteach gum faod am flùr a bhith ag atharrachadh a rèir dè cho tiugh 'sa tha an sùl a tha thu ag iarraidh. Mar as motha a tha thu ag iarraidh brot - am barrachd flùr. Lìon a 'chearc le uisge fuar, cuir air teine luath, thoir e gu boil, an uair sin lughdaich an teas agus an còcaire gus am bi an cearc bog (mu 40 mionaid gu h-iomlan). Ged a tha an cearc air a bhriseadh, bidh sinn a 'roinn a' mhil-bhreabach a-steach do chnàimhean, agus tha na gasan càil air an gearradh ann am pìosan den aon mheud ris na h-aodach. Aon uair 's gu bheil an cearc deiseil - gheibh sinn e bhon bhrat. Brògan an salainn airson blas. Chuir sinn muileann-fraile anns a 'bhroth. Nuair a bhios a 'bhroth le boilis blàth - cuir flùr ris a' bhroth agus meudaich e gu luath gus am bi e a 'bualadh. Tha mi ag aithris a-rithist, tha an t-sùim de flùr ag atharrachadh a rèir an dùmhlachd a tha a dhìth ort. Às deidh seo, tillidh sinn gu feòil cearc a 'phrot (mar as trice, chan ann às a' chearc gu lèir - agus, mar eisimpleir, a-mhàin bhon chnoc no na sliasaich). Cook airson timcheall air 5 mionaidean air teas meadhanach, an uairsin cuir bainne dhan bhrot. Cook gus am bi boglach blàth-mhuil (airson 5-10 mionaidean eile, chan eil e nas fhaide), dìreach beagan mhionaidean mus cuir thu crìoch air a 'chòcaireachd, bidh sinn a' rèiteachadh an sùgha airson salann agus piobar. Brot ullaichte bheir sinn beagan mhionaidean a bhith a 'seasamh fon chnoc, agus an uairsin a' frithealadh, a 'cur càise beag agus luibhean ùra gu dìreach ris a' phloc cuibhrichte (tha mi - parsley). Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4