- Blàbhras - 1 pìos
- Ugh - 1 pìos
- Salt - 1 Gus blas a dhèanamh
- Pepper - 1 Gus blas a dhèanamh
Gabh ceann na muilis-làn, cuir às na duilleagan, losgadh gu mionaideach. An ath dhuilleag, bu chòir dhut na cinn a roinn a-steach do fhlùraichean beaga, ach faodaidh tu dìreach an gearradh sìos ann am pìosan beaga. Bu chòir a bhith deiseil airson a bhith a 'còcaireachd salainn agus a' blasadh piobar. Fàg a sheasamh airson timcheall air 5 mionaidean gus an càbag a leigeil. Thèid an ugh nigheadaichte a chur còmhla le càl ann an soitheach airson multivarka. Bidh sinn a 'taghadh am modh "còcaireachd steam", bidh sinn a' còcaireachd càl airson 20-30 mionaid, agus bidh sinn a 'taghadh an ugh an dèidh 10 mionaidean. Tha an ugh bruite air a ghearradh gu grinn agus an uairsin a chrathadh leis a 'chàl ullachadh. Faodar an stuth a thoirt seachad còmhla ri olive no ìm. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu sgeadachadh le greens.
Seirbheisean: 2-3