- flùr - 6 glainneachan
- de thartar cloiche - 2 Ealain. spàinean
- Soda bèicearachd - 1,5 teaspoons
- salann - 1/4 ealain. spàinean
- Butter - 16 Ealain. spàinean
- siùcar - 3 cupan
- cinnamon talmhainn - 2 st. spàinean
- uighean - 2 pìosan
1. Sift agus measgachadh a 'mhin, an tartar, an soda agus 1 teaspoon de shalainn. 2. Ann am bobhla mòr a 'measgachadh an ìm agus an siùcair (1.5 cupan) gus am bi am measgachadh aotrom agus gu math (co-dhiù 2 mionaid). An sin, dràibheadh an ugh agus cuir a-mach an t-uam a-rithist. 3. Cuir na h-earrainnean tioram, gliog air taois co-aonaichte agus cuir a-steach e airson co-dhiù uair a thìde (gu h-àbhaisteach air an oidhche) anns an reothadh gus dèanamh cinnteach gu bheil na bàlichean a 'dèanamh cho cofhurtail. 4. Preheat an àmhainn gu 200 ceum Celsius. Tha griodagan suidhichte anns an treas cuid is nas ìsle de rùm an àmhainn. Còmhdach an duilleag bèicearachd le pàipear bèicearachd. 5. Measgachadh an siùcar agus an cinn-dè a tha air fhàgail agus pìos de shalainn ann am bobhla beag. Roinn an taois a-steach do bhall èideadh 40-50, cuir an cèill iad eadar na palms gus cruth a thoirt, agus bidh gach rolla a-mach ann am measgachadh de shionamon agus siùcair. 6. Cuir na bàlaichean air na comharran bèice aig astar co-dhiù 5 cm bho chèile. Ann am pròiseas teasachaidh, bidh na bàlaichean a 'tionndadh gu crùbagan, air an sgioblachadh air feadh an uachdair, a' fàs cruaidh bhon taobh a-muigh agus bog a-staigh. Bèicear airson co-dhiù 10 mionaid. Refrigerate agus a 'frithealadh teatha no bainne.
Seirbheisean: 15