- de ìm - 550 gram
- siùcar grànte - 3/4 Glainne
- uighean - 3 pìosan
- earrann de vanilla - 3/4 cuibhlichean
- flùr - 4 1/2 cupan
- pùdar bèicearachd - 1/2 cuibhreannan
- salann - 1/4 teaspoons
- Lìonadh: ìm - 450 gram
- mil - cupan 1
- siùcar aotrom donn - 3 cupan
- craiceann lemonach - 1 teaspoon
- craiceann orains - 1 teaspoon
- uachdar fatty - 1/4 cupa
- pecans - 450 gram
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Ullaich an taois. Cuir ìm agus siùcar ann am bobhla le measgachadh dealain aig astar meadhanach, mu 3 mionaidean. Cuir uighean agus earrann bànilla agus measgachadh gu math. Cuir còmhla am flùr, an fhùdar bèice agus an salann. Cuir na h-innealan tioram ris a 'mheasgachadh ugh agus cuip le measgaiche aig astar ìosal. Cuir an taois air bòrd fuine. Bidh an taois glè ghoid, agus mar sin bidh e a 'crathadh an taois gu aotrom agus na làmhan le min. Brèicear airson 15 mionaidean, gus an cuir thu greim. Leig le fionnar. 2. Ullaich an lìonadh meat-mil. Sgoltadh mòr. Cuir a-steach ìm, mil, siùcar donn, slige lemon agus craiceann orains ann an siospan mòr le bonn tioram. Cook air teas ìseal gus am bi an ìm a 'leaghadh, a' gluasad le spàin fiodha. Cuir air adhart an teine agus abair airson 3 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas. Cruthaich le cnòthan uachdar is sglèat. 3. Toir air an lìonadh thairis air an tais fuaichte, a 'feuchainn ri faighinn a-steach eadar an taois agus an duilleag bèicearachd. 4. Fuine airson 25-30 mionaid gus an cruinnich an lìonadh. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fuarachadh. Dèan sgriù a-steach do fhilm bìdh agus a 'fuarachadh airson fuarachadh. 5. Gearr gu ceàrnagan agus seirbhis thu.
Seirbheisean: 8