Briosgaidean cnàimh le seoclaid

1. Tilg na h-uighean agus cuiridh na pròtaichean air falbh bho na h-uighean. Meudaich cuibhlean ugh le siùcair .

• Cnuic - 250 gram
• Siùcar - 250 gram
• Ugh - 2 pìos
• Vanillin - Gus blas fhaighinn
• Seoclaid searbh, leacan - 1 pìos

Stiùireadh

1. Tilg na h-uighean agus cuiridh na pròtaichean air falbh bho na h-uighean. Meudaich na gealaich ugh le siùcair agus buille gus am faigh thu uabhas geal tiugh geal. Chnothan a chop. Cuir ris a 'phròis mòr de chnothan agus de bhileagan. Measgachadh gu socair. 2. Tha mais cnàimh pròinein tiugh is coileach. Clò-bhualadh duilleag no bileag bèice le pàipear pearsa. Tha e nas fheàrr baga milseachd a chleachdadh agus cèicichean beaga a leigeil air duilleag. Mura h-eil poca crùise agad, faodaidh tu spàin sìol sìmplidh a chur air na cèicichean còmhnard. Gus na briosgaidean a dhèanamh àlainn is beag, cuir cèicean beaga. Mura dèan thu briseadh a-mach às na cèicichean, nas annad agus nas cruaidhe thig na briosgaidean agad. 3. Cha bu chòir don àmhainn a bhith teth. Dèan preheat gu 130 ceum. Chan eil a 'bhriosgaid cho mòr air a bhith air a bhiadhadh fhad' sa tha e a 'tiormachadh. Gabh iad san àmhainn airson timcheall air 40 mionaid. Nuair a gheibh thu na briosgaidean a-mach às an àmhainn, leig leotha fionnar sìos, agus an uair sin an toirt às an duilleig. Dèan a 'bhàr teòclaid searbh air uisge. Leudaich aon bhriosgaid seoclaid agus còmhdaich an dàrna tè. Brùth gu bràth air na briosgaidean agus leig leis an seoclaid fionnar.

Seirbheisean: 10