Bràiste brocoli

Broccoli air a nighe fo uisge fuar agus air a ghearradh, mar a chithear san dealbh. Gnèithean Broccoli :

• Broccoli - 3 pìosan
• Uighean - 3 pìosan
• Flour 1/2 cupa
• Salt - - Gus blas a dhèanamh
• Butter - 2 Ealain. spàinean

Stiùireadh

Broccoli air a nighe fo uisge fuar agus air a ghearradh, mar a chithear san dealbh. Chuir sinn broccoli ann a bhith a 'goil uisge agus a' còcaireachd airson 10 mionaidean le goileach mall. Ged a tha am broccoli air a ghoil, bualadh na h-uighean le salainn. Bidh sinn a 'roinn a' broccoli a-steach gu colander, ga leigeil tioram. Bidh uighean a 'giùlan gu cunbhalachd, mar a tha san dealbh. Anns a 'bhobhla eile tha sinn a' sgaoileadh a 'mhin. A 'briseadh broccoli an toiseach ann am flùr, an uairsin ann an ugh bhuailte. Anns an eadar-ama, cuiridh sinn brat-fhrithealaidh air an teine, leag mi an ìm ann. Feuch an broccoli bho gach taobh gus am bi an deoch-uisg deiseil - tha e mu 5-8 mionaidean thar teas meadhan. Tha an t-aodach deiseil. Freasairginn teth. Fàilte gu leòr! :)

Seirbheisean: 3-4